Monday, April 5, 2010

My mom seri muka



seri muka air tangan sendiri

Hari ini semua paten my mom punya resepi ye.korang tahukan paten aku cam mana, merapu tak tentu pasal.semalam aku buat seri muka semestinya my mom recipe.




Semestinya mengunakan daun pandan segar dari hutan (kawang kwang).blender daun pandan nak dapat jus. kalau blender korang pedas sebab selalau mesin cili.senang je petuanya, korang blenderkan setengah biji timun dulu.lepas tu baru gunakan blender barang lain. telur sebiji.





santan yang diperah.




tepung gandum ngan tepung ubi. tepung gandum lebih banyak dari tepung ubi (100 grams) gaulkan ngan garam sikit.






semua bahan campurkan sekali bersama gula.Setelah dikacau rata, tapiskan adunan tadi dengan penapis santan, supaya adunan sekata.



rendam beras pulut selama 2 jam supaya beras pulut senang masak

beras pulut dimasak, kemudian dikukus. semasa memampatkan pulut , gaul sedikit ngan air bancuhan tepung ubi.Supaya bila masak pulut kelihatan cantik.




setelah pulut masak tuangkan adunan berwarna hijau pandan tadi diatas pulut




kukus hingga masak.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Jangan ikut sangat

Advertisements

Twitter

anak-anak cik ina