Tuesday, June 29, 2010

Cheese cake



preparation untuk family reunion .

Cheese cake

1)cream cheese-250 grams
2)Biskut oreo-2 packet atau 3 packet-dihancurkan
3)Whiping Cream-500ml
4)2 tbsp- tepung jagung
5)4 tbsp- tepung gandum
6)castor sugar -200grams
7)Telur-4 biji





1)kulit lemon diparut-1 tsp
2)lemon juice-1 tsp




Pukul cream cheese ngan castor sugar sampai kembang.masukkan telur sebiji demi sebiji.Pukul sampai kembang lagi.




masukkan whiping cream sambil mengacau adunan.kemudian masukkan kedua-dua tepung tadi.kacau lagi sampai sekata.




Biskut oreo yang hancur tadi digaul bersam 150gm butter yang dah dicairkan,kemudian simpan dalam fridge dulu.




Tuang adunan diatas lapisan biskut tadi.Bakar 110-120 darjah celcius selama 2 jam (teknik water bath)





cheese cake dah siap untuk dihidang kepada tetamu vvip aku(family cousin)




saje nak snap gambar dekat.kwang kwang
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Jangan ikut sangat

Advertisements

Twitter

anak-anak cik ina