Tak jemu ngan kek lemon beryogurt

Salam hari sabtu...................

Apa cerita? Mendung je cuaca kat luar sana. Kalau korang ada plan nak ke mana-mana, hati-hati sikit bila memandu, sebab sekarang ni musim hujan, jalan licin . Bagi org yang tak de kenderaan cam aku ni, kenalah bawak payung , peribahasa kan ada menyebut, sediakan payung sebelum hujan. Peribahasa tu sesuai digunakan pada bila-bila masa je. Penting tu sediakan payung sebelum hujan, bukan payung je, baju hujan sekali kena sediakan terutama pada penunggang motosikal .

Cerita pasal kek plak ye, olah kerana anak-anak ngan suami dah jatuh suka ngan kek lemon beryogurt ni, rasa cam setiap hari plak aku nak buat tuk dorang.

Jom layan kek ku..............

Bahan utama

sediakan yogurt, aku guna yogurt apricot-sesuka hati je kan.

sebiji lemon-ambik juice

parutan kulit lemon-dari sebiji lemon

150grams butter-dicairkan

Bowl pertama

170 grams tepung naik sendiri

1/2 tsp garam

Bowl kedua

Kacau guna handwhisk

170 grams castor sugar

telur 3 biji

yogurt low fat

juice lemon

Tuang adunan bowl pertama ke dalam bowl kedua secara perlahan sambil mengacau guna handwhisk.

Tuang butter cair kedalam adunan tadi secara perlahan -lahan sambil mengacau .Jangan lupa masukkan sekali parutan kulit lemon dari sebiji lemon ye.

Abaikan corak atas adunan ke saja nak wat geli-geli

Bakar selama 180 darjah celsius selama 40 minit.

tedap, lemak berkrim , berlemon. semua cukup. Sesuai tuk breakfast mahupun, apa ye omputih sebut,,,,,,,,,,,,, high tea-kui kui kui.

sebelum beredar aku tepek juadah malam tadi ye, saja wat geli-geli.

Telur dadar + bawang besar + kacang panjang- kalau aku malas nak goreng sayur cam ni lah rupanya.

Sambal daging buh rempah skit.

SELAMAT BERHUJUNG MINGGU BERSAMA FAMILY TERSAYANG YE.

Sama tapi tak serupa ; kek yogurt lemon

Salam hari khamis.................


Lambat plak bersiaran entry kedua , biasalah hujung bulan banyak keja yg perlu dibereskan, kena ikut date line sebelum 4 hb setiap bulan.Oleh kerana kek lemon semalam tak menepati selera suami,hanya menepati selera rakan-rakan seperjuangan sahaja , maka gigih lah malam tadi aku wat kek lemon yang buh yogurt, sebab suami suka kek yang moist ala ala basah gitu.

Serius kek ada buh yogurt memang sedap, masuk ni dah dua kali aku buat, cuma masa buat kali pertama aku tak tepek dalam blog, sebab takut korang tahu rehsia kek yogurt aku tu, mesti korang cam nak ketuk kepala aku kan.kah kah kah .sabau ye

Keadahnya sama ngan resepi kek lemon, cuma ni aku buat lebih dari semalam, sebab suami ngan Firdaus suka makan.



Kat rumah aku tak de penimbang, aku guna masurement cup sahaja.



2 biji lemon diparut kulit ngan ambik jus dari sebiji lemon je.




Yogurt low fat normal.



kek lemon beryogurt

Resepinya

1)300gm tepung naik sendiri(self raising flour)
2)2 tbsp tepung kastard
3)2tbsp susu tepung-aku tibai susu firdaus.kui kui kui

diayak

4)250gm butter
5)200 gm gula castor-
6)1 tbsp susu pekat manis
7)4 butir telur
8)1 bji lemon ambik jusnya dan parutan kulit dari 2 biji lemon
9)sedikit essen limau.
10)yogurt low fat -normal

Cara membuatnya

Putar butter ngan gula castor hingga kembang, masukkan telur sedikit demi sedikit, kemudian putar lagi.Selepas adunan tadi kembang, masukkan sedikit demi sedikit bahan yang diayak tadi, putar ngan kelajuan tahap 1, last sekali masukkan susu pekat, lemon jus ngan parutan kulit lemon ngan yogurt sedikit demi sedikit , sambil memutar secara perlahan.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 darjah celcius........
lengserkan acuan ngan majerin/butter
Bakar selama 40 minit.......




gedik saja nak wat corak.



Selepas 40 minit dibako jgn terus keluarkan dari oven, kang turunlah kawan tu



cer cakap sedap tak.



Sesunguhnya kek yang ada yogurt memang sodap tak dapat nak digambarkan ngan kata-kata. Pagi tadi aku bagi suami ngan firdaus brekpes kek yogurt lemon ni je cukuplahkan , complete set , makan 2 ketul , boleh kenyang sampai ke tengahari sebab ada susu ngan yogurt.


Selamat mencuba , musim hujan ni jangan lupa bawak payung kemana je korang pegi, atau ngan lebih tepat sediakan payung sebelum hujan. kui kui kui