share my resepi ikan goreng masak halia kesukaan ramai

salam kengkawan

Entah-entah Firdaus sorang je suka   ikan goreng halia tapi cam best je aku petik petik kesukaan ramai  , boleh gitu. Fresh from farm  ikan masak halia ni juadah aku malam tadi.Sila abaikan tajuk  aku yang separuh omputih separuh  Bahasa Malaysia tu, saje  nak  improve sikit bahasa omputih aku, tak nak kalah ngan Firdaus. Erkkk aku geram ni  semenjak dua menjak ni  dia  asyik bantai cakap omputih je kat rumah. Pada mulanya aku tertanya -tanya apehalah  Firdaus ni asyik cakap omputih je, lepas  kawan bagitau barulah  aku  tahu yang budak  sekolah omputih ni bahasa perbualan dorang kat sekolah cenderung ke bahasa omputih.Cian aku lambat pickup,  almaklumlah  3 orang anak aku yang lain  sekolah melayu termasuk aku, Firdaus ni jelah sekolah omputih.

Tak payahlah nak meraban sangat, jomlah masak.

hasil tangkapan suami  Ikan Aruan Tasik(Nama je pinjam nama tasik , tapi  ikan laut), asingkan isi dari tulang ,  isi ikan tu dipotong sederhana besar  kemudian gaulkan ngan kicap cair. Ikut selera masing-masing  boleh gak  tukar isi ikan kepada  isi ayam.

hasilnya semua isi ikan yang dah digaul ngan sedikit kicap cair. Gaulkan satu persatu  isi ikan  ngan tepung jagung sebelum digoreng.

Hasil isi ikan yang dah digoreng

Masakan ni simple je, kengkawan kena sediakan 3 bahan ;  hirisan halia tua, 2 tangkai daun bawang yang dihiris sederhana kasar  dan sos tiram.

Part paling penting kena tumiskan hirisan halia  sampai naik bau , tumis dalam minyak sedikit kalau boleh semasa menumis gunakan  api sederhana.Bila halia tadi dah naik bau masukkan 3 sudu besar sos tiram kacau kacau kemudian masukkan isi ikan goreng tadi kaup balik  sekejap  secara perlahan, akhir sekali masukkan sedikit air dan hirisan daun bawang, kaup balik  kemudian angkat.

jeng jeng ikan masak halia kesukaan Firdaus

 menu wajib bayam goreng.

Budak baru balik sekolah, siap mandi terus makan

Motip sebenar ambik gambar cam  ni? misterikan.

Okey dah habis panjang umur jumpa lagi.

Rumah alam mistik biar betul

Salam hari Jumaat..............


"Makcik itu pukul lengan saya dengan payung kerana terlalu terkejut melihat saya muncul dari celah dinding, menyebabkan saya terpaksa mengetap bibir menahan kesakitan"

"Walaupun sakit menyebabkan lengan saya lebam akibat pukulan itu, saya sedar itu adalah asam garam bergelar hantu yang bertugas menakutkan pengunjung dan saya tidak akan menyimpan dalam hati " kata nur Afiza Roslin 21 tahun dalam kosmo 31/10/2011-ruangan setempat.

Bukan setakat tendang kena ketuk kepala pun ada, sekadar nak uji kesabaran sihantu. Cuba hantu betul, tak sempat ko nak ketuk, dah lari lintang pukang. kawan aku dulu keja umah hantu, tak sempat pengunjung nak buat naya, dia ketuk dorang dulu, sapa nak nampak dalam gelap.kui kui kui.

kesian , kenapalah menyiksa dorang, ada tu siap tendang pinggang ngan tubuh dorang, tu segelintir pengunjung nakal yang lakukan.Teringat plak time pegi rumah hantumasa dulu , memang takut tapi tak delah sampai dajal nak tendang-tendang sihantu, mungkin rumah hantu dah tak relevan dizaman munculnya bermacam-macam gadjet yang berteknologi tinggi kot.

Dah tau  takut nak gak masuk umah hantu, kalau dah masuk tu duk lah diam-diam, hantu tu plak disepak terajang. Cite cite gak, nak ketawa pun ada .kui kui kui .sekian sahaja asam garam menjadi hantu jadi-jadian.

jom masak baby bok choy.Laku sayur ni petang semalam, tak sempat nak ngadap kali kedua, dah habis.Petang ni nak carilah sayur ni lagi .suami siap tanya "ada lagi tak baby kailan dalam peti ais", nak tergelak aku dia panggil bok choy, baby kailan.



1)Baby bok choy siat selai selai, ptong pangkal sayur yang keras tu.
2)basuh dan tuskan
3)jerang air panas, buh garam ngan sedikit minyak.
4)Biar air mendidih.
5)masukkan bak choy dalam 30 saat
6) angkat susun dalam pinggan
7)tumis hirisan bawang putih hinggan naik bau dan kekuningan- quantity bawang putih ikut suka.
8)kecikkan api, masukkan osyter sos, biar sebentar, kemudian masukkan air lebih kurang 1/2 cawan, biar mendidih, angkat curahkan keatas bok choy yang dah dicelur tadi.



Jeng jeng baby bok choy goreng bawang putih ngan osyter sos.



Aku goreng halia dua keping isi kerapu hari tu . Resepi isi ikan goreng halia cam kat sini ye, cuma ada pertambahan, aku buh sedikit sos cili padi agromas,last sekali sebelum angkat aku buh hirisan daun bawang.






Jeng jeng habis diratah dik Firdaus.



kat dalam gambar ni baru aku perasan yang kain baju aku dah tak lipat dekat nak seminggu, gila pemalas aku ni.



saja lah buat muka nakal, kui kui kui.



Kepada semua pembaca blog ni , aku ucapkan Selamat menyambut Hari Raya Aidil Adha, Berkorbanlah sebelum anda terkorban. kui kui kui kui

Selamat berhujung minggu bersama family tercinta ye.........