Kerang hendaklah diberus ngan berus kain yg berseh supaya kerang menjadi putih dan berkilau-kilau.
Tumiskan serai, halia dan bawang besar.Dah garing masukkan air.Tunggu kerang mendidih baru masukkan garam.
Jangan didihkan terlalu lama sangat.
bahan cicah.kicap, cili dan bawang putih ditumbuk. kicap kipasss udang semestinya.
ni dia kicap cili untuk cicah ngan kerang rebus tadi.
Sayur buncis potong nipis sikit, supaya nampak ulat yg ada.
goreng ngan cili, bawang putih dan udang kering. sodap
sekian jumpa lagi.
