HACCP & ISO 22000 ; LEE BISCUITS; DRAMA DUA BABAK

Semenjak  syarikat tempat aku bekerja telah mendapat sijil HACCP aku perhatikan tangan aku ni akan memeriksa segala plastik bungkusan makanan , tin makanan dan segala botol minuman  yang aku pegang demi memastikan syarikat mereka itu  mempunyai sijil HACCP.Bekerja tanpa gaji adalah salah satu perkerjan yang paling aku suka:)ha ha ha apa ketawa-ketawa abahmu ingat senang ke nak dapat sijil HACCP ?

Aku menyifatkan  usaha HACCP team syarikat tempat aku bekerja selama  lebih kurang  6 bulan bertungkus lumus menyediakan segala dokumen demi  mendapat sehelai kertas yang bernama sijil HACCP sebagai berbaloi.Tapi Kasihan belum sempat pun team mereka  berehat chief mereka diarahkan membuat persedian untuk mendapatkan sijil  ISO 22000

BABAK 1

Minggu lepas aku sempat bercakap dengan  salah seorang chief  team  HACCP

Aku :  CT apasal ko cam penat je?

CT Nurhaliza : penatlah  sikit kan  HACCP baru lepas .baru je lepas  HACCP   kitaorang dah nak kena buat persedian  untuk sijil ISO 22000

Aku : (Tetiba je spontan terpacul dari mulut aku)LEE Biskut pun dah dapat sijil ISO 22000

CT Nurhaliza diam membisu  sambil tersenyum sinis .Dan dia terus pergi dari situ meninggalkan aku terkedu

"what the hell, apa yang aku dah cakap ni , mesti dia syak  hobi aku belek bungkusan biskut , mana  nak letak muka aku ni?.


BABAK 2

Dua hari lepas aku terserempak dengan staff  CT Nurhaliza yang bernama sahirah di depan bilik bos

Aku : apasal kau nampak kelam kabut je?

Sahirah : sibuk sikit.Sekarang ni kita orang kena buat persedian untuk sijil ISO 22000

Aku : (Tetiba je spontan terpacul dari mulut aku)eloklah tu Lee biskut pun dah ada sijil ISO 22000

Sahirah : (sambil angkat sebelah tangan) apalah akak ni lee biskut tu syarikat biskut dah lama la.

Aku : apa plak syarikat kita pun dah lama gak

Sahirah tersenyum sinis lalu pergi meninggalkan aku terkulat-kulat.........

Aku dah tak de kerja lain nak buat ,malam tadi aku sempat mengoogle LEE biskut dan FFM Berhad,  terlajak perahu boleh diundur , terlajak kata cam mana? la la la

Pernah tak dengar hobi orang suka mengumpul koleksi bag coach , LV , Prada tak pun kasut Jimmy Choo, Sembonia tapi aku lain aku suka mengumpul  jajan.

LEE biskut

Dua bungkus biskut penuh gak sebotol kecik

Jajan 1

Jajan 2

 Jajan 3

Kebetulan kedai jual jajan 2 bersebelahan  dengan restoran KFC, aku pun beli KFC buat juadah makan malam selasa 

 Hot & Spicy dinner plate

 suami aku forever dengan Original dinner plate

 cheezy wages

InsyaAllah minggu ni minggu terakhir aku beri  Firdaus keizinan makan  Ayam , pagi tadi aku dah mula memasakkan dia sup sayur untuk dibawa ke rumah pengasuh.Bukan apa dia ni allergic ,Dia tak boleh   makan makanan sembarangan nanti seluruh badan dia gatal  terutama belakang lutut, pelipat lengan ,peha dan celah kelangkang. Kalau nak diikutkan dia hanya boleh makan ikan dengan sayur je  serta makanan yang berasaskan soya.Masa dia baby dulu doktor memang syorkan aku bagi dia minum susu yang berasaskan soya (Isomil).

jumpa lagi.........sendiri bebel  sendiri fed up

yang bengang

bini tukang kutip sewa rumah

Terima kasih kerana sudi berkunjung ke sini Semua cerita diblog ini berkisar mengenai kehidupan peribadi aku , tidak ada kena mengena dengan orang lain kecuali aku dengan jelas menulis nama atau menyiarkan gambar sesiapa.Segala hasil tulisan di blog ini merupakan pandangan peribadi aku dan tidak mewakili mana-mana pihak .

sepanjang minggu ni ; kesesakan lalu lintas di Pelabuhan Barat ; kurang bizi duk goyang kaki

Alang-alang mata aku ni  tak boleh lelap apa kata  kita lanjur-lanjurkan dengan mengupdate blog . haishh meremang bulu roma aku dengar perkataan "lanjur-lanjurkan" tetiba je otak aku menerawang pada  keting dalam filem "Jalan kembali Bohsia" 

Geram arghh entah apa kenanya dengan  Jalan kat Pelabuhan Barat atau Westport ni  semedang sesak gila babi  sepanjang minggu ni . Pada kebiasaannya bila  jalan normal perjalanan dari  westport  ke rumah aku hanya mengambil masa lebih kurang 30 minit  tapi bila jalan ni  menjadi  biul, bongok atau sesak  ia akan mengambil masa 2 jam untuk sampai ke rumah aku  sila jangan salahkan jalan, salahkan orang yang bertanggungjawab yang tidak melaksanakan tanggungjawabnya dengan  segera pantas cekap atau apa sahaje perkataan yang seumpama dengannya" aku kata dalam hati . aku tengah marah niii sila takut.

Apa kejadahnya bila lori ngan container terbalik atau bila  berlakunya  kemalangan kecil atau besar  lebih kurang pukul l petang atau 3 petang kat Westport ni   kau baru terhegeh -hegeh nak clear/setel atau perkataan yang seumpama dengannya  pada waktu matahari hampir menenggelamkan diri atau dengan lebih tepat lagi ketika semua  orang tengah sibuk berpusu-pusu pulang ke rumah apakah  kau ingat semua orang berpusu-pusu nak ke shopping komplek ke atau kau ingat kitaorang ni semua tengah syok main  batu seremban atau galah panjang  kat westport ni????????Entah kenapa setiap kali aku nampak kau didalam kereta bangang kau tu nak menuju ke tempat kemalangan setiap kali tulah darah aku mendidih masa tu mulalah habit buruk aku  mencabut dan meletupkan rambut tu datang.

Bangang hari tu gara-gara  jalan gila babi punya sesak  (seriously babi pun tak gila macam tu) hampir 10 helai rambut aku tercabut. haishh susahlah aku  nak  mengawal kemarahan bila membabitkan hal kesesakkan lalu lintas ni. Kesesakan lalu lintas merupakan satu masalah yang belum dapat diatasi  di Westport ni jadi pada pandangan aku  kerajaan haruslah sensitif terhadap isu-isu kesesakkan  dan menyediakan lebih banyak pengangkutan awam  untuk ke Westport contohnya komuter dan bas.*sila undi saya dipilihanraya akan datang" Bukannya tak de bas untuk ke westport , ada tu ada  tapi masalahnya sekarang  bas tu kena naik dari stesen bas kelang tak kan ye aku nak ke kelang kot. Bas ni akan meronder ke kampung -kampung yang terdapat di dalam mukim Pulau Indah sebelum ke tempat keja aku ni memang sangat-sangat mengjengkelkan hati aku, lembu, kambing dan segala haiwan-haiwan yang comel dan cute. Kamonlah sementelaah stesen komuter kat westport ni dah ujud bila lagi nak campak  dua tiga komuter kat sini  , mana tau boleh kurangkan kesesakkan lalu lintas yang dah tahap hardcore kat sini ye dak.

Hakikatnya  aku tak suka membebel tentang benda -benda dah basi  yang telah pun orang ketahui sebelum ni tapi selagi aku tak muntahkan bebelan yang memang telah sedia basi ni selagi tulah aku rasa angin   atau dalam  istilah perubatan doktor ia dikenali  gas akan bergerak-gerak dalam perut aku ni.

Berbalik bab tak masak ; Bila aku tak masak Pasar malam atau Restoran KFC atau mee segera menjadi sasaran utama aku.

set nasi green curry 

Selalunya aku beli  2 set nasi  untuk Firdaus dan suami aku je , diri aku tolak tepi aku memang tak makan nasi pada waktu malam.Tiba-tiba aku terdengar beberapa suara sayup-sayup."dietlah tu" excuse me  aku tak diet cuma kalau  aku makan nasi  pada waktu malam nanti keesokan paginya aku susah nak bangun,  badan plak  terasa lemah semacam

cheesy wages wajib ada

kalau  aku tak beli set nasi aku beli ayam KFC yang 5 ketul  bahagian ? dah semestinya drumstik ngan thigh

Nasi ayam KFC*nampak sangat pembaziran berleluasa di sini*

sup nasi ayam

Dia ni macam biasalah kalau ngan ayam KFC senyum sampai menutup mata

Nasi ayam KFC boleh tahan gak sedap

Kalau pegi pasar malam aku beli nasi ?? ngan ayam berempah .Jangan tanya aku  samada nasi tu sedap atau tak, seriously aku memang tak de jawapan untuk itu 

Aku tak tahu kenapa setiap kali aku ke pasar malam , suami aku akan menyuruh aku membeli  2 keping ayam uncle bob versi pedas dan tak pedas? Adakah uncle bob mempunyai anak dara  yang cukup ayu dan jelita?Adakah suami aku memiliki  50% saham di dalam syarikat ayam uncle bob?

pilihan yang terakhir dan terdesak ; nasi lemak biasa dan RM3 sambal ikan bilis petai.



cukup cukuplah sudah kemerapuan aku hari ni.............dalam otak aku ada sambal ikan bilis, nasi kosong dan telur mata kerbau.....okey aku nak bergerak dan bertindak sekarang mengikut arahan otak.

Juadah bersahur hari ke 13- ayam KFC 1 ; prekuel

Salam Ramadhan..................

Pejam celik pejam celik dah 13 hari umat Islam berpuasa . yeak yeak tak lama lagi raya .udah dah macam budak-budak plak aku ni. Dah tua-tua ni raya apa lagi bagilah can budak-budak plak beraya. Sejak ketiadaan ahli keluarga suasana hari raya aku agak suram tapi ia tak pun mematahkan semangat aku untuk menyambut hari raya dalam suasana yang gembira, meriah dan happening bersama anak-anak dan suami ,sila percaya. Apalah nak dikenang orang yang dah pergi , yang pergi dah tentu tentu pergi tak kan yang hidup tak boleh menikmati segala kegembiraan yang ada kat dunia ni.

Berbalik pada cite juadah bersahur ; Subuh tadi aku terlebih rajin aku buat nasi goreng ayam. Tak delah aku rajin sangat pun tapi sebab dek mengenangkan ada 3-4 ketul ayam KFC balance berbuka semalam aku gagahkanlah diri buat nasi goreng. Membazir amalan syaiton jadi daripada membazir ayam cam tu marilah kita memasak nasi goreng ayam

3 ketul ayam KFC Original

potong sederhana besar(jangan tulang ayam pecah)

6 ulas bawang putih dicincang

suku kobis cina & 5-4 batang kacang panjang -dihiris sederhana halus

Bahan sampingan yang lain

1)3 biji telur

2)1 1/2 kiub ayam maggi

3)5-6 biji cili api ditumbuk atau dipecah-pecahkan

4)sedikit kicap cair(sebagai penganti garam)

Cara-cara membuatnya

1)Tumiskanbawang putih cincang sampai layu dan naik bau ketepikan ditepikuali(campurkan minyak tumisan ngan sedikit minyak bijan)

2)Tumiskan sekejap 11/2 kiub pati ayam maggi(pecahkan kiub tu guna sudip ye).

3)masukkan hirisan kobis cina , kacang panjang dan cili api tumbuk tadi, kacau hingga kacang panjang sedikit empuk ketepikan ditepi kuali

5)pecahkan dua biji telur , kacau hingga garing sepenuhnya

6)masukkan ayam KFC yang dah dipotong sederhana besar. kacau sekejap

7)Masukkannasi sejuk,buhkan sedikit kicap cair kacau hingga semuanya bergaul,guna api kuat semasa mengacau nasi goreng, akhir sekali titiskan 3-4titik minyak bijan.Kacau, angkat dan sedia dihidang.

Jeng-jeng nasi goreng ayam sedap dan mudah disediakan , ialah tu.

ni suami punya dia memang jenis memang makan sikit tapi kalau asam atau jajan dia makan banyak dan laju.la la la .

Sekadar luahan hati.......

Ada sedikit pelik tekak aku ni kalau kat rumah tak lalu makan kalau kat opis laju je.

KFC Flaming crunch-part 1 -Firdaus down gila gila

Firdaus ni memang peminat tegar ayam KFC. Pantang  nampak restoran  KFC, iklan KFC  atau apa saje yang bersangkut paut ngan ayam KFC mesti teruja kalau boleh masa tu gak dia nak makan ayam KFC. Dalam ramai -ramai anak aku *bajet anak ramai* dia sorang je suka ayam KFC kalau yuyi suka ayam KFC ada logik gak  sebab masa aku pregnantkan yuyi aku keja kilang KFC.cis apa kaitannya keja kilang KFC ngan anak suka makan ayam KFC.la la la.
Setiap kali  aku bawak Firdaus naik komuter pegi port copenhagen , dia mesti  ajak aku makan  kat restoran KFC berhampiran ngan port copenhagen. Kebetulan hari senin hari tu aku pegi port copenhangen aku bawak dia pegi restoran KFC   malas plak nak  makan kat situ,   aku tapaukan   je  5 ketul ayam KFC flaming crunch  ngan large cheezy wedges  untuk dia .

Penantian satu penyiksaan

Entah kenapa setiap kali aku pandang gambar ni  aku terliur-teruja sangat  kat stesen komuter gak ditalanya cheezy wedges *haish kenapa plak bulu roma aku meremang dengar ayat tala tu*

KFC sila ambik anak saya jadi model ikan  ayam KFC.la la la 

Dah terbiasa biasa kalau kitaorang bertiga je aku mesti  beli ayam KFC  yang  5 plece plate

Kalau dah namanya ayam KFC  Firdaus mana cukup seketui

Abaikan muka dia  yang down gila gila

Kali ni tindak balas dia lain plak , seketul ayam flaming crunch dah cukup membuat Firdaus kenyang siap cakap lagi "mak , KFC dah tukar kedai."  ha ha ha ha ha  nampak sangat dia rasa ayam KFC tu berbeza dengan sebelumnya,  the moral of the story dia tak suka ngan ayam Kfc yang berperasa baru ni, katanya pedas.............cian dia

Sekadar luahan hati

SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH PUASA KEPADA SEMUA UMAT ISLAM.

kisah anak aku dengan ayam KFC

Abaikan tajuk aku yang ala ala skema tu. Selepas kicap , Ayam KFC adalah salah satu makanan yang menjadi kegilaan ramai . Mengikut kajian aku yang  tak pernah menduduki mana-mana unibersiti di luar negara dan dalam negara  hampir 99.9% rakyat Malaysia sukakan ayam KFC tidak termasuk aku ye. Aku  bukan tak makan ayam KFC,makan tapi   Entah kenapa? setiap kali mengunyah ayam KFC ,otomatik  otak aku  tercongak-congak  harga  sekilo ayam kat pasar ngan 3 ketul ayam KFC.Ada sedikit bangkai disitu.la la la Walaupun aku suka mencongak-congak harga 3 ketul ayam KFC  itu tak bermaksud yang  aku abaikan permintaan anak-anak aku nak makan ayam  KFC.

Mulanya Firdaus nak makan nasi goreng cina bila lalu je depan KFC otomatik terus tukar menu kepada ayam KFC. Masa tu aku selamat yuyi yang jadi mangsa kena belanja dia makan ayam KFC.

Masa ni mood lapar 

Merenung masa depan .Entah kenapa aku terasa kerugian sangat bila aku  terlalu memikirkan masa depan yang belum pasti.Ada orang tu terlalu memikirkan masa depan sehingga dia terlupa kehidupan dia  hari ni.kesiankan. InsyaAllah kalau boleh aku nak pastikan hari ini adalah milik aku .

Yuyi order untuk Firdaus je , aku dan yuyi kureng  sikit ngan ayam KFC ni

Sila meleleh air liur melihat cheese dibibir Firdaus

Makan sos cili lebih banyak dari makan ayam

Kitaorang bertiga duk ralit tengok Firdaus makan . Muka lapar & muka kenyang  Firdaus macam sama je.

Sekadar luahan hati

Baru aku tahu selama ni kenapa tak de orang yang nak berkawan dengan kau? kelakarlah dia ni sibuk jaga hal orang lain hal sendiri tak terurus.

Jalan-jalan cari air kat Sungai Congkak

Salam kengkawan....

Rumah saper hari sabtu ngan minggu tak de air, angkat tangan!!.Aku sendiri tanya aku angkat tangan boleh? gedikkan nak angkat tangan : ) Bila tak de air kat rumah terasa rimas semacam, nak wat apa pun tak boleh.Suami aku gi mancing dapatlah selautan air, tak delah dia merasa sangat sengsara ketiadaan air hari sabtu tu. Cian masa aku tengah terbe.... plak dibuatnya  tak de air , tanjat memon cepat-cepat aku tadah air dalam baldi dapatlah setengah baldi untuk mencuci apa yang patut.

Masa  rumah tengah tak de air ni malas aku nak duk rumah, yuyi ajak tidur rumah dia aku on je. Petang minggu tu tengah aku nak bersiap nak balik  ke rumah   Yuyi plak nak  ajak aku ngan Firdaus pegi jalan jalan cari air kat Sg.Congkak. Selalunya  pegi pegi last minute ni aku tak berapa berkenan sangat  tapi oleh kerana kasihan  ngan Firdaus dari minggu lepas  teringin nak mandi  sungai aku ikutkan jelah. Bukan apa ,kalau dibagitau awal-awal nak pegi mandi sungai  bolehlah  aku prepare makanan nak dibawak ke sana, spesis aku ni suka bawak bekalan makanan dari rumah bila pegi mandi manda  barulah happening bertambah lagi happening bila dapat berkumpul buat barbeque . Sebenarnya yuyi  saje tak nak bagitau aku awal-awal cadangan nak ke sungai sebab dia tak nak aku penat-penatkan badan masak itu & ini .ooo tak pe lenkali jangan harap aku nak pegi bila dibagitau last minute aci tak.

Jomlah layan gambar aku yang berapa nak cantik sangat ni : )Sampai sana sempat lagi kita orang layan chalet RM20 3jam jadilah buat tempat letak barang ngan tempat salin baju. Masuk je chalet tu aku terus periksa dinding chalet tu dulu mana tahu kat dinding ada lubang sesat. Geleng kepala yuyi bila dia nampak aku periksa dinding tujuan aku sebenar wat camtu saje nak buat provakasi bagi dia bengang .

Aku tepek gambar ni sebab aku suka sangat ngan muncung budak manja sorang ni : )

Macam orang tua kan siap sapu balm harimau kat tengkuk.

montel saja nak buat provakasi bagi abang bengang.

Sampai je kita orang  hirup-hirup udara keliling chalet 5 star  tu dulu .kha kha kah

Cian gula-gula hack kena angkat barang : )

Permandangan sungai berhadapan chalet 5 star yang kitaorang sewa..

Nakal tau Firdaus ni dia boleh enjut katil tu sambil gelak-gelak siapa tanya aku lagi "mak kenapa tilam ni cam batu".Rasa aku nak cubit je mulut dia masa tu.

Budak tak sabar nak terjun sungai, yuyi ngan aku panggil dia makan dulu sebelum mandi kemudian baru dia naik makan.

Ni yang aku tak gemar ni mandi sungai makan KFC tapi nak wat cam mana dah semuanya kanak-kanak ribena ikutkan jelah.

Firdaus habislah dua ketul ayam KFC sebelum terjun sungai

Dah lama tak masuk rumah papan terasa seronok plak.Pandai juge dorang ni cari duit, kat depan chalet dorang bukak warung nasi lemak .

Layan jelah gambar kelabu ni dah penat aku nak merapu : )

Budak -budak kalau ngan air memang tak dapat dipisahkan 24 jam pun sanggup berendam dalam air.

Gula-gula hack yang ke kkk pop.

Nampak tak gula -gula hack tengah mendukung simontel, mereka berdua ni ada  masa cam isi ngan kuku ada masa plak cam anjing ngan kucing hanya mereka berdua je tahu kenapa mereka begitu.kha kha kha

Entah kenapa aku ngan yuyi lebih suka mandi sungai dibanding mandi laut mungkin kerana  kulit muka kitaorang  cepat terbakar dan pedih semacam bila mandi laut bukannya kita orang tak pakai  sunblock pakailah  banyak mana pun tetap terbakar. Menurut cakap suami aku yang banyak pengalaman  dengan  laut dan sungai , mandi laut lebih selamat dibanding ngan mandi sungai, habis cam mano ni.