Selamat berhujung minggu . Tajuk aku kali ni aku tak main petik-petik memang betul kat vadei aku ada love sekejap lagi aku tunjuk .Vadei lagi nasib baik aku dah tutup kotak komen kalau tidak mahu anoy banggang tu kutuk "Firdaus hitam sebab banyak makan kacang dhal". la la la la. Jangan bowing ye aku tepek lagi resepi kuih vadei mana tau ada yang tak sempat nak selak resepi kuih vadei aku yang lama ."undilah saya dalam pilihanraya akan datang* la la la .jom mengvadei....
Okeylah sebelum korang buat vadei, seelok-eloknya korang rendam dulu kacang dhal semalaman.Pagi ni aku buat vadei sikit je aku start rendam lebih kurang 250grams kacang dhal malam tadi . Bila malamnya korang dah rendam kacang dhal, keesokkan paginya bolehlah korang kisar kacang dhal tadi bersama sebiji telur, sedikit garam dan secubit kecil serbuk perasa. Jangan tambah air ye masa mengisar kacang dhal , kisarlah ngan penuh kesabaran dan ketabahan sambil mengacau kacang dhal setiap beberapa saat kemudian sambung mengisar sehinggalah kacang dhal tadi menjadi sederhana lumat. kah kah kah
Adunan vadei cam nilah yang kita maukan tak lembik sangat senang nak dibentuk.
1)setangkai daun kari
2)1 bawang holland sederhana besar-dihiris + 2 biji bawang merah -dihiris
3)sedikit rempah campur-jintan manis , jintan putih , biji sawi
4)4 tangkai cili kering-dikerat sederhana kecil- saper yang suka pedas boleh tambah cili api bagi berapi mulut-kwang kwang kwang
5)sedikit serbuk kunyit- untuk mencantikkan kaler vadei.
Panaskan minyak guna api sederhana, masukkan satu persatu vadei yang korang dah bentukkan menjadi bulat dan molek tadi. Semasa mengoreng vadei kenalah rajin terbalikkan vadei supaya ia garing sekata .
My homemade kuih vadei
Abaikan tangan aku yang runcing seruncing badan aku syyy ala ala karena kapoor boleh gitu......Tiba -tiba je aku jeles ngan Zalin Zalina dah lah cantik kurus ,lemah lembut plak , tak sangka dia sudi jemput family aku datang rumah dia. la la la masalahnya sekarang dia jemput aku pertengahan bulan 5 aku ternampak message jemputan dia tu penghujung bulan 5. cian dia.*terasa diri sendiri hampeh*
Nampat tak di situ "love vadei vadei love"
dah alang-alang ada bihun tinggal dua keping dalam esbok tu yang aku merajinkan diri buat bihun goreng .
Terima kasih kepada yang sudi hantar email kat cikinadodocheng@gmail.com. Banyak sangat email yang aku terima tak terjawab aku, bermacam soalan yang dorang tanya . Aku minta maaf ye , aku hanya jawap soalan tahap sekolah rendah je ,soalan berbaur peribadi, politik , masalah dalaman atau masalah kemurungan aku lepaskan cam tu je ,next next . Diri aku ni bukan betul sangat pun cam tak confident je nak bagi orang lain rasa confident dalam hidup.la la la Pada aku masalah suami isteri atau peribadi ni lebih baiklah sendiri selesaikan sebab sendiri cari masalah . Aku rasa cam tak memberi apa-apa feadah pada kita bila kita bercerita masalah peribadi ngan family kita kat orang lain.Itu pendapat akulah jangan ada yang tertekan plak ngan pendapat aku , kalau rasa tertekan sila hantuk kepala sendiri kat dinding.
Pernah gak aku cite masalah aku kat orang lain tapi cuma masalah keja , blog ngan alam sekitar je. la la la .syyy masalah duit ada gak aku cite ngan kawan , aku saje cite mana tau dia sudi nak bagi aku pinjam duit. baru berbaloi, dah pinjam kenalah pandai ganti ye dak. la la la la
Pernah gak aku cite masalah aku kat orang lain tapi cuma masalah keja , blog ngan alam sekitar je. la la la .syyy masalah duit ada gak aku cite ngan kawan , aku saje cite mana tau dia sudi nak bagi aku pinjam duit. baru berbaloi, dah pinjam kenalah pandai ganti ye dak. la la la la
Selamat berhujung minggu bersama keluarga tersayang
