cashout nuffnang -kenapa kena reject????

Salam kengkawan.tengah wat apa tu?Kalau tengah masak, sila masak sedap-sedap sikit ye.la la la la
Tajuk di atas  ada kene mengena dengan  cerita  aku hari ni . Bulan lepas  aku ada  cashoutkan nuffnang aku tapi yang sedihnya dah  sebulan lebih check  Nuffnang tak sampai lagi  .  Hairan bin ajaib   amount yang aku nak cashoutkan tu dimasukkan semula kedalam aku punya earning Nuffnang. Cis bedebah buat penat je aku tunggu check dari Nuffnang rupanya pihak Nuffnang awal -awal lagi dah merejectkan cashout aku *sila jangan tiru bahasa rojak aku*

Dalam kes cashout direject ni cuba teka siapa yang bersalah?  la la la aku tuding jari  kat muka aku sendiri .*Mak malu ,  muka pandang bawah sambil  kuis-kuis kaki kat tanah*  Terasa diri ini keji sangat kerana  sanggup mengoogle gosip artis tempatan dan luar negara daripada nak mengoogle "cara nak cashoutkan Nuffnang" Aku ingatkan main tekan je kat cashout   lepas tu  tunggu pihak Nuffnang hantar check,cam tu sesiapa  je boleh tekan ye dak.Aku ada nampak email dari  pihak Nuffnang    aku ingatkan email biasa-biasa je , aku pun tak delah  nak bukak. Hari ni baru aku tau yang itu email   pengesahan untuk aku mengcashout kan Nufnnag aku. cis bedebah  dah terlambat  kalau aku aku nak sahkan pun  sebab dah kena  reject. la la la .Tak pelah aku biar dulu kasi beranak lagi duit Nuffnang aku kat dalam tu.

Habis cam mano check Nuffnang tak dapat kita makan kuah dhal dengan ikan masin bulu ayam jelah hari ni.

Kacang dhal 250 grams cuci berseh kemudian  direndam semalaman

Bahan-bahan tumisan
1)sebiji bawang holand-dipotong dadu
2)sedikit rempah campur
3)2 batang kayu manis ngan 2 kuntum bunga lawang
4)satu tangkai daun kari
5)2 cam halia-dihiris
6)3 tangkai cili kering -dikerat 1/2 cm

Bahan -bahan untuk sayur

1)3 biji kentang -dipotong ikut suka
2)3 biji cili masak-dibelah dua
3)anggaran 10 biji tomato ceri
4)1 batang carrot dipotong ikut suka

 Kacang dhal yang dah empuk 

Cara-cara membuatnya

1)Rebus kacang dhal yang dah direndam semalaman  hingga separuh empuk
2)masukkan semua bahan -bahan untuk sayur
3)Bila sayur dan kecang dhal dah empuk sepenuhnya masukkan garam sebagai penambah rasa , kemudian bolehlah  diangkat .

 

Dalam kuali tumiskan bahan-bahan tumisan hingga layu dan naik bau

Masukkan bahan tumisan yang dah layu dan naik bau ke dalam kuah  dhal tadi.Kacau supaya bahan tumisan bergaul ngan kuah dhal

Jeng jeng my homemade kuah dhal-bangga sangatkan macam nak kena sepak. Suami aku suka kuah dhal sayur je lagi pun dhal sayur lebih  tahan lama nak dibanding ngan kuah dhal  ayam dan daging.

ikan masin bulu ayam sebelum digoreng

Ikan masin bulu ayam selepas digoreng-apa kejadahnya aku nak tunjuk sebelum dan selepas.fening kepala

Firdaus punya

 "memang heaven"  first time aku makan nasi  bersama kuah dhal dan ikan masin bulu ayam,  ini pun hasil dari tunjuk ajar suami aku yang dot dot India + China .

 Leka makan nasi sambil tengok cite kartun. Rambut dah macam helmet wajib  kena potong sebelum bukak sekolah.

Saje buat muka ala ala .......

Akhir sekali  sebelum mengundur diri aku  titipkan  pesanan  untuk diri sendiri dan kengkawan semua  "googlelah perkara-perkara yang berfeadah"la la la la 

SELAMAT BERHUJUNG MINGGU BERSAMA KELUARGA TERSAYANG

love vadei vadei love & cite mengenai email

 Salam kengkawan.........


Selamat berhujung minggu . Tajuk aku kali ni aku  tak main petik-petik memang betul  kat vadei aku ada love sekejap lagi  aku tunjuk .Vadei lagi  nasib baik aku dah tutup kotak komen  kalau tidak mahu anoy banggang tu kutuk "Firdaus hitam sebab banyak makan kacang dhal". la la la la. Jangan bowing ye aku tepek lagi resepi kuih vadei  mana tau ada yang tak sempat nak selak resepi kuih vadei aku yang lama ."undilah saya dalam pilihanraya akan datang* la la la .jom mengvadei....

Okeylah sebelum korang  buat vadei, seelok-eloknya korang rendam dulu kacang dhal semalaman.Pagi ni  aku buat vadei sikit je aku start rendam  lebih kurang 250grams kacang dhal malam tadi . Bila malamnya korang dah rendam kacang dhal, keesokkan paginya   bolehlah korang  kisar kacang dhal tadi bersama sebiji telur, sedikit garam dan secubit kecil  serbuk perasa. Jangan tambah air ye masa mengisar kacang dhal , kisarlah ngan penuh kesabaran dan ketabahan sambil  mengacau  kacang dhal setiap beberapa saat kemudian sambung mengisar sehinggalah  kacang dhal tadi menjadi   sederhana lumat. kah kah kah 

Adunan  vadei cam nilah yang kita maukan tak lembik sangat senang nak dibentuk.

Bahan -bahan yang nak digaul bersama kacang dhal kisar
1)setangkai daun kari
2)1  bawang holland sederhana besar-dihiris + 2 biji bawang merah -dihiris
3)sedikit rempah campur-jintan manis , jintan putih , biji sawi
4)4 tangkai cili kering-dikerat sederhana kecil- saper yang suka pedas boleh  tambah cili api bagi berapi mulut-kwang kwang kwang
5)sedikit serbuk kunyit- untuk mencantikkan kaler vadei.

 Campurkan bahan -bahan  1-4 kedalam kacang dhal yang dah dikisar tadi.Gunakanlah kepakaran tangan korang yang cukup gegirl tu untuk membentuk adunan  vadei supaya menjadi bulat dan molek,kah kah kah.

Panaskan minyak guna api sederhana,  masukkan satu persatu vadei yang korang dah bentukkan  menjadi  bulat dan molek tadi. Semasa mengoreng vadei kenalah  rajin terbalikkan vadei  supaya ia garing sekata .

 

My homemade kuih vadei

 

Abaikan tangan aku yang runcing  seruncing badan aku syyy ala ala karena kapoor boleh gitu......Tiba -tiba je aku jeles ngan Zalin Zalina dah lah cantik kurus ,lemah  lembut plak ,  tak sangka  dia sudi jemput family aku datang rumah dia. la la la masalahnya sekarang  dia jemput aku  pertengahan bulan 5 aku ternampak message jemputan dia tu penghujung bulan 5. cian dia.*terasa diri sendiri hampeh*

Nampat tak di situ "love vadei vadei love"

 dah alang-alang ada bihun tinggal dua keping dalam esbok tu yang aku merajinkan diri buat bihun goreng .

Terima kasih  kepada yang sudi hantar  email  kat cikinadodocheng@gmail.com. Banyak sangat email yang aku terima  tak  terjawab aku, bermacam  soalan yang dorang tanya . Aku minta maaf ye , aku hanya jawap  soalan  tahap sekolah  rendah je ,soalan berbaur  peribadi, politik , masalah dalaman atau masalah kemurungan  aku lepaskan cam tu je ,next  next   . Diri aku ni bukan betul sangat pun cam tak confident  je nak bagi orang lain rasa  confident dalam hidup.la la la  Pada aku masalah suami isteri atau peribadi ni lebih baiklah sendiri selesaikan sebab sendiri cari masalah . Aku rasa cam tak memberi apa-apa  feadah pada kita  bila kita bercerita  masalah peribadi ngan family  kita kat orang lain.Itu pendapat akulah   jangan ada yang tertekan plak ngan pendapat aku , kalau rasa tertekan sila hantuk kepala sendiri kat dinding. 


Pernah gak aku cite masalah aku kat orang lain tapi cuma  masalah  keja , blog  ngan  alam sekitar  je. la la la .syyy masalah duit  ada gak aku cite ngan  kawan , aku saje cite mana tau dia  sudi nak bagi aku pinjam duit. baru berbaloi, dah pinjam kenalah pandai ganti ye dak. la la la la

Selamat berhujung minggu bersama keluarga tersayang

Saper kata lesu layu tak mendatangkan hasil yang lumayan........

Datuk Ramli MS kata Ana Syuhada lesu , ia aku terima yang persembahan dia malam tu sedikit lesu tapi pada aku suara dia tetap ada sesuatu . Setiap orang ada pandangan masing-masing , ye aku sedar ramai yng suka dan lagi ramai yang tak suka , mungkin rezeki Ana syuhada bukan kat pentas Mentor. Susah nak ramal fikiran  peminat  hiburan kat Malaysia ni : ) contohnya  macam filem bunohan, pada aku ngan suami  citer tu best , masuk ni dah dua kali aku tengok cite tu , aku dengar ramai  orang kat luar sana  tak berapa suka citer tu. filem tu  nampak gagal menarik khalayak ke panggung kalau orang tak paham seni susah sikit nak faham citer tu  kebanyakkan rakyat Malaysia suka tengok cite komedi ringan dan hiburan.  Selepas  tengok cite bunohan tu  aku dapat merasakan yang  filem tempatan  masih ada masa depan : )

Saper cakap yang lesu dan layu tak  berharga , kalau digilap tak mustahil jadi sesuatu contohnya kuah dhal aku ni terhasil  dari sayur yang lesu dan layu je : )

  

Siakap pemberian kawan suami, separuh lagi simpan dalam peti ais.

 

Aku goreng garing 

Kemudian aku buat sambal, rasanya kat rumah aku ni  macam dah lama je tak masak sambal ikan 

 

cam tak percaya je sayur ni lesu : )

 Aku bukak peti ais aku keluarkan semua sayur yang hampir lesu dan layu itu contohnya , terung, carrot, cili besar ngan sedikit kacang panjang.Aku siangkan  sayur tu semua kemudian aku rendamkan  dalam air.aku ketepikan. 

Kemudian aku  sediakan bahan-bahan tumisan

1)sebiji bawang holland di potong dadu

2)sedikit rempah campur, sebatang kayu manis ngan 2 kuntum bunga lawang

3)satu tangkai daun kari

4)1/2 inci halia dihiris

5)4 tangkai cili kering -dikerat 1/2 cm

Rendam 250 grams kacang dhal  semalaman

Kesokkan harinya cuci berseh kacang dhal. kemudian rebus kacang dhal  bersama air  dalam periuk(aku guna kuali boleh ) guna api sederhana. Selepas kacang dhal  separuh empuk  bolehlah masukkan sayur  yang lesu dan layu tadi . Biarkan hingga sayur  menjadi lembut  bila semua sayur dah lembut , kacang dhal pun cukup empuk dan kuah dhal  sedikit pekat bolehlah buhkan garam secukup rasa  biar kejap kemudian tutupkan api , transfer kuah dhal ke dalam periuk (arahan tu untuk aku sebab aku masak dalam kuali -kah kah kah)

Dalam kuali lain tumiskan bahan tumisan hingga naik bau dan layu

Bila bahan tumisan dah cukup layu dan naik bau masukkan bahan tumisan tu ke dalam kuah dhal

Kacau sekata sedia dihidang, apalagi ngap terus

Budak busuk tak mandi pagi terus nak mamam nasi

 Budak ni kalau terasa pedas mesti keluarkan lidah.

Okey sampai sini je wa nak mandi , opss lupa plak saper yang suka  boleh gak masak kuah dhal  tu bersama  ayam atau daging .Kuah dhal aku ni ikut citrasa suami dia suka buh sayur je.vegeterianlah konon  .

kuih vadei-Breakfast yang berkhasiat

 Salam kengkawan.........

Cuaca cerah hari ni , hendaknya janganlah hujan ditengahari, hujan malam tak pe : )   ye ke vadei breakfast berkhasiat, jangan tanya aku , aku main bantai je janji ada tajuk.kwang kwang kwang. Vadei dan apa saje masakan  India  suami aku suka  almaklumlah  suami aku kan  berdarah India . Apa nak diherankan sangat suami aku suka masakan India , zaman sekarang ni  cina  dengan melayu pun banyak yang suka masakan India  ye dak. Aku plak kurang suka kuih India , kalau kari India boleh lah layan sikit-sikit tapi ngan syarat kena ada sambal belacan. Kata  orang melayu mana boleh tinggal  sambal belacan

Okeylah sebelum korang nak buat vadei, seelok-eloknya korang rendam dulu kacang dhal semalaman. Pagi ni  aku buat vadei sikit je aku start rendam  lebih kurang 200grams kacang dhal malam tadi . Bila malamnya korang dah rendam kacang dhal, keesokkan paginya   bolehlah korang  kisar kacang dhal tadi bersama sebiji telur, sedikit garam dan secubit kecil  serbuk perasa. Jangan tambah air ye masa mengisar kacang dhal , kisarlah ngan penuh kesabaran dan ketabahan sambil  mengacau  kacang dhal setiap beberapa saat kemudian sambung mengisar sehinggalah  kacang dhal tadi menjadi   sederhana lumat. kah kah kah sabau jelah kan

Bahan -bahan yang nak digaul bersama kacang dhal kisar
1)setangkai daun kari
2)1/2 bawang holland-dihiris + 4 biji bawang merah -dihiris
3)sedikit rempah campur
4)4 tangkai cili kering-dikerat sederhana kecil- saper yang suka pedas boleh  tambah cili api bagi berapi mulut-kwang kwang kwang

Campurkan bahan -bahan  1-4 kedalam kacang dhal yang dah dikisar tadi.

Beginilah rupanya kacang dhal setelah digaul ngan bahan 1-4.cantik tak saya?

Gunakanlah kepakaran tangan korang yang cukup gegirl tu untuk membentuk adunan  vadei supaya menjadi bulat dan molek,kah kah kah.Panaskan minyak guna api sederhana,  masukkan satu persatu vadei yang korang dah bentukkan  menjadi  bulat dan molek tadi. Semasa mengoreng vadei kena rajin terbalikkan vadei  supaya ia garing sekata .

Inilah vadei yang menjadi pujaan suami aku tapi tak berapa sangat  jadi pujaan  aku dan anak-anak. Vadei ni layan masa panas sedap dan mabeles.

Dalaman vadei ku yang gebu dan mantop *naik lif tekan sendiri*

Cili dan kari yang sedikit terkeluar dari vadei yang gebu tadik *matik puji vadei sendiri*

 Okeylah aku nak pegi masak apa yang patut sebelum  bala tentera bangun : ), cakap pasal bala tentera teringat kejadian tempoh hari sorang budak lelaki  dimarahi oleh seorang perempuan  kertu . Kasihan aku tengok budak lelaki tu terkebil -kebil kena marah , masalahnya sekarang mak dia pun tak pernah marah dia macam tu .sabau jelah bila doniya  sedang berebut kuasa, harta dan pangkat macam tulah jadinya. Kita yang tak punya apa-apa ni  nak buat macam mana,mungkin sipolan yang gila kuasa harta dan pangkat tu ingat bila dia mati  nanti  semua  kuasa, harta dan pangkat dia tu boleh dibawa sekali kedalam kubur.Aku tabah je bila dengar dia marah budak lelaki  tu, nasib baiklah  ko tak marah bini ganster .................sambung sendiri


oh aku hampir terlupa nak bagi ucapan kat mak aku "Mak ,  selamat hari ibu mak , semoga mak tenang disana ye"  : )

Segmen tahukah anda- kuih vadei-kacang dhal -Part 2

Salam hari senin..................


Sekiranya korang tak tau, aku bagi tau , dari situlah tercetusnya segmen Tahukah Anda-sila jangan sepak aku dengan statement ni ye. kah kah kah

TAHUKAH ANDA

1) Sekiranya kuih vadei yang korang beli kat pasar malam atau kat mana sajalah, agak keras, itu membuktikan sipenjual vadei telah mencampurkan tepung ke dalam adunan kuih vadei.

2) Syarikat tempat aku bekerja , selain dari mengeluarkan produk tepung gandum cap sauh , meraka ada jugak mengeluarkan yellow dhall, kacang parpu cap sauh-jangan marah

3)kan kan kan aku dah kata syamsul yusof akan menghidupkan semula watak dia yang telah mati dalam KL ganster dengan membuat prekual KL ganster-kah kah kah sanggup tu nak jadi hero lagi.Tak moh cakap lebih-lebih kang blogger lelaki tu kata aku jeles dengan hidup orang kaya dan tak tahu bersyukur.Aku zip mulut .hurmmmmmmmm

4) Kacang dhal , ada kacang dhal kuning , hijau dan merah.tanya kak limah dia hari-hari  buat test kacang dhal : )

jangan marah ye , dalam segmen kacang dhal terselit cerita syamsul yusuf: )



Jom segmen membuat kuih vadei : )



200 grams kacang dhal direndam semalaman.



Kisar kacang dhal dengan sedikit air sahaja. Aku tinggalkan sedikit kacang dhal  tak  kisar, nanti nak campurkan ke dalam adunan yang berkisar sebab nak kan kesan effect bagi nampak kacang dhal sebijik sebijik kat kuih vadei nanti selepas digoreng.kah kah kah



Bahan-bahan untuk digaul dalam adunan kacang dhal

1)1 labu bawang besar-dihiris
2)sedikit rempah campur
3)3 tangkai cili kering-dikerat ikut suka
4)beberapa tangkai daun kari-diracik
5) sedikit garam-untuk penambah rasa
6)sedikit serbuk kunyit-untuk penambah seri-kui kui kui




Ini selepas kacang dhal kisar digaul dengan semua bahan di atas. Jangan menderhaka ye, jangan sesekali campur tepung gandum, nanti kuih vadei korang keras berdekang, jangan nak nangis ngadu.kah kah. Siapa yang suka suka pedas + + + boleh  bubuh cili api..



Panaskan minyak, bentukkan adunan ikut suka, kalau boleh bentukkan bulat , kemudian goreng. Jangan cepat terbalikkan, tunggu vadei sedikit garing,. kalau  tercepat balik, hancur berderai punah harapan vadei korang.kah kah kah.




Nyum nyum nyum makan kuih vadei panas panas.tedap




Perkenalkan model berani mati kak limah, hurmmmmmmmmmm



Jumpa lagi dilain rancangan , kurangkan kontroversi dan lakonan dalam hidup, agar hidup kita kekal bahagia selama-lamanya.

kacang paruppu ; kacang dhal ; kuah dhal -part 1

Salam hari senin........................

Rasa  tak puas dua hari duduk rumah, sekejap je dah hari senin. Setiap minggu hari jumaat, hati berbunga-bunga , sepertimana selalu orang cakap, dalam hati ada dalam taman, bila hari senin bertukar dalam hati ada benci.kah kah kah . Dua hari macam tak cukup nak bermesra dengan keluarga terutama simontel Firdaus, tak puas menyakat dia : )

Hari minggu duduk berdua je dengan firdaus, suami ke laut, anak-anak tak balik,  aku masak dua lauk je, kuah dhal  dan sambal telur. Tekak ni memang  dari hari Jumaat teringin nak makan kuah dhal, itu yang hari jumaat masa beli barang kat  giant , aku beli sekali kacang dhal, dalam bahasa India kacang Paruppu. Dulu masa tinggal dengan MIL rutin aku setiap pagi  bantu dia masak kuah dhal , dia berniaga roti canai. Dah lama tak dapat bantu  dia masak kuah dhal, semenjak aku pindah dari sana, itu yang tiba-tiba je rasa rindu nak makan  kuah dhal : ).

Kuah dhal atau dalca lebih kurang sama  asasnya kacang dhal jugak , cuma bezanya dalca dicampur dengan berbagai-bagai sayur dan ada pulak yang mencampur  daging atau ayam . Setiap kali masak kuah dhal, aku memilih cara yang paling simple ikut selera suami yang lebih   suka kuah dhal  yang hanya dimasak dengan sayur seperti terung bulat , carrot , lobak putih atau kacang panjang . Bukan dia je pilih kuah dhal macam itu, aku pun sama, aku kurang suka kuah dhal yang dimasak dengan ayam atau daging. Terpulanglah pada citarasa masing-masing, setiap orang ada citarasa yang berbezakan.

Jom masak kuah dhal......................

Bahan-bahan untuk masak kuah dhal

1)aku guna 250 grams kacang dhal-kalau nak cepat kacang dhal tu empuk, rendam dulu semalaman, kali ni aku tak rendam, nak cepat punya pasal, dah tak menyabau nak makan kuah dhal.

2)1 labu bawang besar kuning-potong dadu

3)2 batang carrot-potong ikut suka

4)sedikit rempah campur-terdiri dari halba, biji sawi, jintan manis dan jintan putih

5)3 tangkai cili kering- dikerat ikut suka

6)sedikit daun kari

7)3 biji bawang putih dengan 1/2 inci halia -dikisar kering

Cara -cara masak kuah dhal

Cuci kacang dhal, rebus kacang dhal hingga empuk .Jangan lupa masukkan sedikit serbuk kunyit semasa merebus ,biasalah  nak dapatkan  effect khas kaler  kuning.kah kah kah . Bila kacang dhal hampir empuk, masukkan carrot , biar kacang dhal dan carrot empuk secara serentak. Banyaknya kuah bergantung pada banyaknya kacang dhal. Selepas kacang dhal dan carrot empuk , perasakan dengan garam, tutup api dan ketepikan.

Dalam kuali , tumis rempah campur , bawang besar dadu, cili kering , daun kari dan bawang putih + halia yang sudah dikisar tadi. Masa menumis , kecikkan sedikit api. Tumis hingga naik bau, kemudian tuangkan semua bahan tumis kedalam kuah dhal tadi.Sedia untuk dihidang.

Lauk sampingan selain dari kuah dhal, aku goreng sambal telur. Lagi satu lauk , kari ayam semalam, aku panaskan.

suami aku bawak balik ikan mayong, dia dah siap naikkan isi ikan tu, dia suruh aku goreng saja nak layan makan dengan nasi .

Firdaus tengah leka makan ikan goreng, dia ngan ikan memang tak boleh dipisahkan. Dia suka makan nasi dengan kuah dhal, aku bubuh carrot plak , lagi lah dia suka.

Terasa terangkat sekejap, bila suami memuji kuah dhal  tu sedap dan beraroma. Aku rasa , tak lama lagi aku kena baling dengan kamera, bak kata tijah, kalau dah 24 jam asyik nak ambik gambo : )

Berita segar dari ladang

Aku menang pertandingan teka bunga International di sini, hadiahnya sebiji keta BMW. muah muah saja teka pun boleh menang ye.Macam mana  ni,  aku dah kata aku bukan nak hadiah, tapi kan  tapi kan  rejeki jangan ditolak. kui kui kui 

Tips Ngetop

1) Jangan bubuh garam sebelum kacang dhal  empuk sepenuhnya kerana garam boleh melambatkan proses empuk. Tips ni  bukan khas untuk kacang dhal  sahaja, ia  termasuk  jugak untuk semua jenis kacang.