Juadah bersahur hari ke 8-makcik dah semakin malas

Salam Ramadhan ..............


Ye , makcik dah semakin malas ye dik nun.Bila kemalasan mulai  menguasai diri apa pun tak boleh alamatnya  juadah   bersahur yang aku sajikan untuk keluarga  dah semestinya makanan yang  amat mudah untuk disediakan  contohnya mee atau bihun goreng.okey stop cite pasal bersahur,  Tak tahulah samada korang perasan atau tidak  yang aku ni jarang tepek gambar  juadah berbuka puasa atau atau bercerita mengenai  juadah berbuka puasa aku ngan family. Bukannya aku tak nak tepek gambar ,aku nak tepek tapi aku segan sebab aku jarang masak juadah berbuka puasa buat pengetahuan korang juadah berbuka  berbuka aku peniaga pasar ramadhan yang masak . Sila percaya aku hanya berkesempatan memasak juadah untuk berbuka puasa  cuma  pada hari pertama dan kedua puasa je.*alasan klise*


Waktu bersahur  otomatik aku bertukar kepada ibuk yang rajin memasak*matik pujik diri sendirii


Menu sahur semalam ; aku goreng  mee goreng sotong 


Resepinya simple dan mudah je :-

Sebungkus mee kuning-basuh dan tuskan

dua atau 3 sudu cili kisar & 6 ulas bawang putih -hentak ngan belakang parang dan kupas *dasar orang rajin*

Taugeh  segenggam dua-aku tak tahulah cam mana besar genggaman  korang.la la la la
sawi 1/2 ikat
basuh berseh  dan tuskan.

 Lebih kurang 10 ekor sotong bersize sederhana besar-siang ,berseh dan tuskan .

Bahan perasa
1)dua sudu besar kicap kipas udang lemak manis-untuk penambah rasa
2)dua sudu besar sos tiram-untuk penambah rasa
3)1  sudu besar kicap pekat-untuk memberi warna hitam pada mee goreng

Tumis bawang putih cincang tumbuk hingga naik bau kemudian masukkan cili tumis sampai pecah minyak(wajib)-masa menumis guna api sederhana ,bila cili dah pecah minyak   masukkan  dua sudu besar sos tiram dan sotong  kacau  sebentar kemudian masukkan sawi, diikuti ngan mee kuning . Bubuh kicap pekat  terpulang citarasa masing-masing, saper suka mee goreng kaler hitam buh lebih sikit kicap.(pada aku dah sedang elok sesudu besar kicap pekat  untuk mengoreng sebungkus mee kuning  )Tak  payah buh garam sebab mee kuning dah sedia masin (gantikan ngan buh dua sudu besar kicap kipas udang lemak manis), Kacau dan kaup balik  jangan putuskan plak mee tu, last sekali buh taugeh, goreng  rebah bangun je , kemudian bolehlah diangkat.sedia dihidang serta dinikmati.

Mee goreng basah cam ni  boleh gak dijadikan juadah untuk berbuka. Kalau waktu bersahur aku goreng mee cam ni punya banyak  maksudnya anak aku yang dua orang tu balik bersahur kat  rumah aku.

Sekadar luahan hati

Hari ni InsyaAllah kalau diizinkan Allah SWT aku memasak untuk juadah berbuka puasa.

mee goreng sutun mutiara

kenapa ye bila hari senin je malas nak keja , bila malas nak keja je hari senin? kalau boleh minggu ni  InsyaAllah aku datang keja penuh aku tak nak ada orang yang bergaji besar yang dah tak de keja lain suka nak track  rekod kedatangan orang yang bergaji kecik cam aku ni, dah lah merampas   mutiara dari tangan aku.Pleaselah pegi beli kat sinma boleh tak? Well kalau aku bergaji besar cam kau  tu tak pandang ehhh  mutiara tak berapa sen tu. kah kah bila  kawan aku baca cite ni mesti dia terbahak-bahak  bila  jumpa aku nanti mesti dia cakap aku dah hilang akal sebabkan dek mutiara tak berapa sen tu.lantak pirrah janji aku dapat luahkan apa yang terbuku kat hati, kalau dia baca pun  like I care.*jangan cuba nak tiru bahasa omputih kawan aku punya kawan*

Nasib baik lepas goreng mee  ni baru aku rasa nak merempan kalau tidak entah apa rasa  mee goreng aku mau rasa mutiara.syy paling kelakar ada sorang tu  tak suka buh resepi yang sama berulang kali, istilah orang tu  cakap merujuk pada   diri sendiri tapi bermaksud perli orang lain. Bila orang tak jelak atau muak pandang muka suami kau kenapa plak kau nak rasa boring bila orang 24 jam buh resepi yang sama nampak sangat tak suka tapi masih nak  jengah.Bila orang bercakap sikit pasal kau , kau pandai nak merempan. Doniya kan dah elok je muka kau cantik kau buat perangai cam tu plak. Bila kau dah keluarkan kenyataan berbaur  meninggi diri walaupun itu hanya pendapat kau , kau yang kata tapi pendapat kau tu dah buat hati insan lain terguris jadi aku  anggap kau seakan-akan lupa di mana kau berpijak. Jom lah kita tinggalkan orang yang seakan-akan lupa dimana dia berpijak tu sekejap  

Mari  kita mengoreng mee sutun Bahan-bahan untuk mengoreng sebungkus mee kuning ada logo halal.(kalau tak de  jawab sendiri)

sedikit taugeh dan sedikit sawi -sambil hempas -hempas mutiara.la la la 

 sutun dalam 5 ekor sixe XL tak pun L kot siang , cuci berseh kemudian tuskan.

 3 tangkai cili kering direndam air panas kemudian ditumbuk lumat 

 2 ulas bawang putih ditumbuk

3 ulas bawang merah ditumbuk 

Bahan tambahan

1 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar  gula

1/2 sudu kecik kicap cair

 cara-caranya membuatnya....

 Tumis bawang tumbuk hingga naik bau kemudian masukkan cili tumbuk tumis sampai pecah minyak(wajib)-masa menumis guna api sederhana ,bila cili dah pecah minyak   masukkan  sesudu besar gula, dua sudu besar sos tiram,dan sotong atau sutun kacau  sebentar kemudian masukkan sawi, diikuti ngan mee kuning . Bubuh kicap pekat  terpulang citarasa masing-masing, saper suka mee goreng kaler hitam buh lebih sikit kicap.(pada aku dah sedang elok sesudu besar kicap pekat  untuk mengoreng sebungkus mee kuning  ) Tak payah buh garam(buh 1/2 sudu kecik kicap cair), sebab mee kuning sedikit masin.Kacau dan kaup balik  jangan putuskan plak mee tu, last sekali buh taugeh, goreng  rebah bangun je , kemudian bolehlah diangkat.

 mee goreng sutun

jemput makan mee sutun mutiara

Sekadar luhan hati

Kenapa Itali kalah  4 -0 kepada Sepanyol nak tanya siapa nak tanya  Mario Balotelli .(setinggi mana pun kita daki jangan lupa berpaling ke bawah) main bola ni keja berpasukan bukan persendirian-adakah aku layak bercerita pasal bola, mungkin tidakkan.like I care