Telur dadar berkacang buncis, macam-macam ada, bini gedek oh bini gedek

Salam hari khamis......................

Rasa tak puas je cuti sehari, nak bangun pagi tadi, punyalah malas rasa cam hari minggu plak. Tengah malam tadi aku buka blog, tetiba rasa cam nak baca komen-komen cerita yang aku tepek semalam. Alangkah terkejutnya aku, cam tak percaya pun ada , salah sorang pengomen adalah isteri sorang blogger yang femes seantero Malaysia je je je (ada unsur jeles disitu) , Gedek.kui kui kui

Gedek, katakan ia benar, biarpun pahit.kah kah kah .Kalau ia benar, aku hanya mampu tersimpul-simpul malu, hujung kaki pula menguis tanah seperti kucing menguis tanah , mencari tempat tuk melepaskan hajat. kui kui kui

Oleh kerana aku dah kehilangan kata-kata, mailah kita tengok resepi semalam.

resepi telur dadar berkacang buncis boleh gak dipratikkan tuk budak -budak yang tak suka makan sayur, apa yang pasti budak-budak suka makan telur, maka campur je sayur dalam telur, InsyaAllah, dorang makan sekali tanpa soal jawab. Ini pendapat aku.

hiris kacang buncis lebih kurang semangkuk.

panaskan minyak dalan non stick pan, masukkan kacang buncis, buh sedikit garam, kacau hingga kacang 1/2 empuk, kemudian masukkan telur yang dah dikacau bersama sedikit kicap cair(banyak telur terpulang pada masing-masing, aku guna 4 biji telur. Jangan lupa balikkan telur dadar, dah nampak garing bolehlah diangkat.

Telur dadar berkacang buncis

Lauk sampingan rendang kerang simple je.

sambal ikan bilis

Bila dah letak lauk atas meja, dalam hati "apa yang ko merepekkan labu". korang tengoklah sendiri, dah ada rendang kerang, boleh plak aku bantai wat sambal ikan bilis.The moral of the story memang otak aku dah celaru.kui kui kui terlebih dose

Apasal dia buat mata cam tu ye?

Sedap tau telur dadar tu , rasa kacang buncis manis sangat.Saja gedik zoom kat telur dadar.

Lidah menjelir cam tu menandakan kepedasan.

Terlebih rajin wat kek coklat plak petang semalam(kang aku dah cakap terlebih dose).Lepas ni kena wat lagi , suami ngan firdaus suka sangat sangat. Resepinya nantilah, pagi tadi terkocoh-kocoh mana nak sidai kain, mana nak update blog, almaklumlah aku ni isteri yang bekerja .

tuk geng opis skit.

Jumpa lagi dilain hari dan waktu, semoga anda semua dikurniakan kesihatan yang baik, nanti boleh lah baca blog ni selalu.kah kah kah

Happy Deepavali 2011,cream cheese brownies step by step, Genap setahun pemergian ayah

Salam hari rabu.................

Happy Deepavali kepada semua pembaca bog ni yang beragama hindu. Bila Deepavali melabuhkan tirainya esok, maka genaplah setahun Ayah meninggal dunia. Semoga arwah ayah ditempatkan dikalangan orang -orang beriman .Amin.

Hari ni cam terasa sunyi plak, suami gi mancing, yang lain sibuk, biasalah cuti sehari je, Firduas ni kejutkan dari tadi , tak nak bangun, biasalah tidur pun dekat nak pukul 2 pagi. Dia ni spesis malam berjaga, siang tido. Nasib baik time nak gi sekolah , dikejutkan tak meragam.

Semalam seperti yang dijanjikan nak wat cream cheese brownies tuk MIL sempena Deepavali, maka gigihlah malam tadi buat brownies . Macam-macam nak dibuat, tengok jam dah pukul 10 malam, terus mandikan Firdaus, pack apa patut, terus pegi umah MIL. Sepatutnya pegi hari ni, memandangkan suami nak gi memancing, malam tu gak kena pegi .

Apa lagi tak reti-reti, dah borak masak-masak jangan dilupa.kui kui kui

Jom step by step cream cheese brownies-aku dah tokok tambah resepinya.Kalau nak resepi lain boleh gak pegi sini.

Memandangkan stok self raising flour pemberian company sempena raya hari tu ada dua kotak , kenalah gigih menghabiskannya takut expired.

Jangan lupa sediakan 250 gram cream cheese(sukati nak pakai apa jenama pun-janji HALAL)

fresh milk 50 ml.-kalau tak de pun tak pe, tapi biasalah aku ngan nak yang lemak berkrim.

Untuk cream cheese

1)putar cream cheese sampai gebu, kemudian masukkan gula castor 50 grams, putar lagi samapi gebu , Kemudian masukkan sebiji telur putar lagi, last sekali perahkan sedikit lemon juice. Kalau uk makan sendiri bolehlah perah lemon juice, kalau tuk niaga, botak kepala, pada aku lemon ni mahal.Kalau buh lemon juice, rasa cream cheese tak leh nak digambarkan ngan perkataan.kah kah kah-Dah siap ketepikan cream chesse tadi, kita gi wat brownies plak.

Untuk Brownies

(bowl pertama)

1)cairkan 250grams butter(butter ni aku guna butter anchor)

2)masukkan 1/2 atau 1 cup coco powder.kacau rata.

3)hand whisk 1 1/2 cup gula castor atau gula pasir. Kemudian buh 50 ml fresh milk.

4) Curah adunan ke dalam dalam bowl pertama, hand whisk lagi , masukkan 1 cup self raising flour sedikit demi sedikit sambil kacau sebati, akhir sekali masukkan essen vanilla.

"JANGAN LUPA TINGGALKAN SEDIKIT ADUNAN BROWNIES, TUk DIPAIPKAN ATAS CREAM CHEESE NANTI "

Panaskan dulu oven 180 celcius, curahkan adunan brownies ke dalam loyang yang dialas grease proof paper. Biar je paper tu berjuntai, nanti senang nak diangkat.Bakar selama 20 minit , mengunakan api atas bawah.

Selepas 20 minit keluarkan brownies dari oven, curahkan cream cheese tadi. Abaikan budak penyibuk tu.

Buat corak ikut sesuka hati, nak gajah, rimau semua boleh, masalahnya korang tau ke nak lukis gajah atas tu. kui kui kui kui

Selepas siap mendesign gitu , masukkan dalam oven bako lagi hingga 15 minit.

tedapnya.nyum nyum

Tedapnya cream cheese brownies, tak kan ye aku nak potong sebelum bagi MIL kan, cream cheese brownies ni wat minggu lepas tuk yuyi.

Jumpa lagi, lepas ni macam-macam keja nak buat, kain baju tengah menunggu nak dibilas, kalaulah guna washing machine otomatik kan senang, tak yah nak bilas guna tangan.Tak pelah exercise sikit , boleh gak kecikkan lengan aku yang gomok ni..