Ketepi sikit memon nak show off Braun Buffel ngan CKJ memon sekali ngan kuah asam tumis kepala ikan

Kengkawan mesti rindu ngan  juadah memon sepanjang minggu .Okeylah  oleh kerana tak nak menghampakan perasaan kengkawan, jeng jeng memon up gambar juadah makan malam memon dua hari lepas, fresh from farm.#bajetretislahsangatkomemon# Resepi boleh selongkar lemari belah kanan ye.Tima kasih. Cianlah ngan memon , penat tau setiap kali tepek gambar juadah nak  kena tepek resepi sekali. *penatlah sangat ko memon* 

 Semalam je memon tak masak, ada pasar malam mah, main tunjuk-tunjuk jelah.Entah kenapa ngan tekak memon cam tak puas je makan makanan yang dibeli, bukan tak sedap, mungkin mungkin mungkin apa memon?????? bila beli nanti duit cepat habis larikkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

3 hari lepas Memon masak  asam tumis kepala ikan yang tak dapat dikenal pasti identitinya dari spesis mana, mungkin sebab dah terlalu lama dalam esbok, apa yang memon kenal pasti kepala ikan tu dari ikan yang suami memon pancing. Terharunya !!!betapa kuatnya kecintaan memon pada suami #perasanbanget#

Beberapa kurun dulu memon ada pesan, nak dapatkan  kuah asam tumis atau asam pedas yang sedap sila tumis lama sikit bahan tumisan, kalau boleh tumis cili kisar  tu sampai pecah minyak.

Air asam jawa pun kena buh secukupnya, nama pun kuah asam pedas dan kuah asam tumis, kuahnya kena lah ada rasa sedikit kemasaman, ye dak.

Biasalah feveret memon buh mangga atau kedondong dalam kuah asam tumis, kuah asam pedas, ngan masak lemak cili api.

ketepi sikit memon nak show off asam tumis kepala ikan memon.tima kacih

Biasalah rumah memon ni masak sekilo bayam ngan kangkung pun habis, braun buffel betul, opssss

Menu hari selasa ; Tomyam ayam, telur dadar,  kangkung goreng ikan masin ngan stok asam tumis 3 hari lepas.

Tomyam ayam ni memon guna paste  Tomyam Adabi.

Kangkung goreng ikan masin-memon guna ikan masin yu-sepaket RM2, boleh masak 2 kali.

Telur dadar bawang, entahlah memon ni ada je tomyam mesti nak goreng telur dadar, tebiat.

Panaskan asam tumis yang gambar atas tu, tak baik membazir tuhan marah : )

Semenjak dua menjak ni Firdaus suka buat muka bila memon ambik gambar dia, memon redha jelah, nak serikan blog punya pasal memon bertabah je.

Ada teratak di hujung kampung

Bawah cermin kopak ada kotak

Tersembunyi dalamnya ada tempurung

Sembunyi bawahnya katak melalak

 Memon tukar lirik

Ada teratak dihujung kampung

dalam teratak ada katil baby nak roboh

Tersembunyi dalamnya berbagai khazanah

sembunyi diatasnya kain baju tak berlipat

Nyanyi ikut lirik lagu *AKU MAAFKAN KAMU* nyanyian Jamal Abdillah & Zizan

Okeylah Memon nak gi makan kueh teow goreng, baikkan memon sebelum memon gi makan, memon jamu kengkawan ngan gambo makanan.

Top 10 bomoh semelaya : top 10 kek angry bird

Petang semalam balik keja , kami bertiga makan kat kedai Abu Tomyam. Korang tak payahlah tanyalah lebih-lebih mengenai Abu tomyam ni kalau aku bagi tau ngan terperinci pun bukan korang kenal . Cukuplah aku bagitau yang abu tomyam suka bukak kedai ikut sesuka hati dia, sekejap bukak kejap tutup, kira bertuah sangatlah masa kita pegi tu,kedai dia bukak  .kui kui kui

Bersebelahan kedai Abu tomyam tu kedai kek, sama cam yang kenny remy martin bagi tau dalam lagu dia "sesuatu yang tak disangka sering kali mendatangi kita", cam tau tau je aku nak beli kek besday suami aku, tapi kan ada tetapi lagi , dia terlebih dahulu nampak asam yang bergantungan  dari dalam kedai kek, habis nak wat cam mano, good byelah ngan kek besday, asam pun asamlah janji dia happy.

Aku hadiahkan suami aku asam-asam ni semua, dah itu permintaan dia, sebagai isteri harus aku tunaikan permintaan suami, kata nak jadi isteri mithali. kui kui kui . Korang kalau kenal mana-mana bomoh(bomoh semalaya)yang boleh buat suami aku lupakan asam, sila bagi tau aku ye- top urgent

: )

Nampak tak kek angry bird biru tu, cam sedap je kan .Abaikan mulut Firdaus yang penuh ngan biskut cokelat tu.Harapan ku kecundang nak merasa kek angry bird kaler biru tu , entah kenapa ngan tekak ni, selepas nampak kek angry bird yana tempoh hari , aku teruja sangat nak merasa kek angry bird.

Lauk-pauk kat kedai abu tomyam ni memang terbaek, tapi sayang seribu kali sayang bukan senang nak dapat makan kat kedai  dia ni, habis tu cam mano, dah kedainya semedang tutup. 

Menu malam tadi, dari gambar di atas dapatlah kita buat kesimpulan yang masakan di kebanyakan kedai-kedai orang melayu, aksesorinya nampak lebih meriah dari lauk pauk, jangan panik ye sekiranya anda banyak tertelan bawang besar, cili besar dan barang hiasan-hiasan yang lain.kui kui kui

Strawberry coklat pesen tenggek ; Carrot Australia : Tips nak ratus ratus dan ribu-ribu orang masuk blog kita

Salam hari khamis...............

Dalam minggu ni aku dah jatuh cinta dengan dua benda,pertama strawberry coklat , kedua carrot Australia. first time aku dengar strawberry coklat masa semua orang kecoh Siti Nurhaliza dengan Datuk K bercinta- cintun.. Dah punya lama orang kecoh, barulah dua hari lepas aku dapat merasa strawberry coklat. Katanya Siti Nurhaliza suka strawberry coklat, hinggakan salah satu hantaran perkahwinan dia, ada strawberry coklat. Tak salah rasanya , kalau aku kata fenomena strawberry coklat , ujud kat negara ni, selepas Siti Nurhaliza declare bercinta ngan Datuk K. Mana yang pernah makan strawberry coklat sebelum Siti nurhaliza bercinta ngan Datuk K , jangan plak melenting ngan statement aku tu, terutama yang tak berapa nak minat ngan Siti Nurhaliza, jangan risau , aku pun bukan minat sangat ngan dia.kah kah kah kah.Aku minat ngan penyanyi Safura je, manalah dia? kenapalah dia tak menyanyi lagi?:(

Kira aci kan, tak dapat celup strawberry ngan coklat, aku tenggek kan coklat harseli pemberian kak limah.

First time rasanya aku beli carrot Australia ni, sebelum ni aku tak tahu pun carrot yang aku beli asal dari mana.kui kui kui. Setiap kali beli carrot aku main rembat je, tak pernah nak ambik tau asal usul carrot tu . Aku tengok Firdaus suka sangat makan carrot Australia yang aku buh dalam kuah dhal tempoh hari, tu sebab yang aku teruja dengan carrot Australia. Sebelum ni bukannya dia tak makan carrot, makan,, tapi tak de lah semacam dia makan carrot australia, dia siap cakap carrot tu sedap. Carrot Australia ni bukan saje manis, bahkan senang lembut/empuk bila dimasak.

Model -model strawberry coklat ku

Model strawberry coklat belum ada yang punya , sapa yang nak add dia sebagai kawan kat  face book dialu-alukan : )

Dorang berdua ni korang tak payah add kat facebook, sebab dah ada yang punya , kalau berkeras jugak nak add, tak dapatlah den nak nolongnya. kenapa kak limah senyum lain macam je : )

Balance sebatang carrot Australia tu aku buat tomyam seafood malam tadi.

Resepi tomyam mungkin dah ada dalam kepala setiap orang, tak payahlah aku nak bagi resepi lagi. Kadang-kadang resepi sama mungkin cara dan tekniknya saje yang berbeza.

cara /teknik aku masak tomyam:-

1) tumis hirisan bawang besar, serai , daun limau purut ngan tomato hingga naik bau.

2) tumis paste tomyam

3)sekiranya aku buat tomyam sotong & udang, aku akan masukkan akhir sekali udang & sotong tu, biarkan tomyam mendidih sekejap, kemudian aku angkat , berbeza plak ngan cara aku masak tomyam daging & ayam , aku buh daging & ayam selepas menumis paste tomyam.

4) Jarang aku buh garam ngan perasa dalam tomyam bagi aku paste dah ada semua rasa tu,  tapi terpulang jugak ngan sukatan air dalam tomyam, tak boleh terlebih air nanti tawar dan tomyam  nampak cair.

5)aku suka rasa masam tomyam tu datangnya dari tomato dan sedikit jus limau purut .

tomyam yang lebih sotong suami punya, yang banyak carrot firdaus punya.




ikan belanak goreng , tedap.

Budak ni hantu ngan carrot Australia, tengok tu dalam nasi dia penuh ngan carrot je, bila aku cedokkan sotong tak nak plak, dia nak aku gaulkan nasi dia ngan isi ikan belanak & carrot je .



Akhir sekali alo lo lo, mesti nak tahu tips ratus -ratus dan ribu-ribu orang masuk blog kita kan , tipsnya berbloglah dengan ikhlas dan jujur, pasti pulangannya  lumayan satu hari nanti.. kita elok naik tangga dari naik lif, naik tangga pulangannya lumayan, boleh dapat pakej sihat dan slim : ).apa kena mengena blog ngan naik tangga ni.kah kah kah

lauk

Salam hari Jumaat.................

Sebenarnya Masak ni minggu lepas baru nak tepek kat sini. Kat rumah aku ni lauk wajib kenasatu , satu kering contoh cam kat bawah ni, kalau terlebih rajin goreng ikan plak. Ikan goreng kalau kat rumah ni kurang berkesan, kalau ikan kuah dorang layan . Firdaus kalau makan manja sikit, ikan goreng pun nak suruh orang kopekkan.

Oleh kerana malas nak berkecah-kecah, selalu aku suap suami ngan anak makan sekali. Senang tak payah nak basuh pinggan banyak. bajet malaskan. Suami aku pun tak kisah. Bagi dia cara cam tu lagi senang tak payah nak dua tiga kali keja. jahatkan aku.

Selalunya kat rumah ni bergilir-gilir antara rasam, pindang, tomyam atau sup., janji satu lauk berkuah mesti ada. Firdaus kalau makan nasi bubuh kuah/sup kuah sampai banjir. Dah memang tebiat dia dari kecik. Suami aku pun suka mencurah kuah atau sup dalam nasi.

Tomyam ambik resepi kat sini ye, cuma ni aku lebihkan paste.

Terung goreng cili resepi kat sini, cuma bezanya resepi tu guna terung bulat yang ni terung panjang. 2 x 5 = 10 5 x 2 = 10 serupa je lah.

Terlebih rajin goreng ikan kembung plak. Goreng ikan tak de resepi ye, kalau tak tahu goreng ikan saja nak cari nahas lah tu.

Senangkan tak payah aku nak taip balik resepi, aku godek je kat dalam blog sendiri.

Tips ngetop

ikan kembung cam ni rasa isinya manis.

1) Ikan kembung size kecik , rasa isinya manis dibandingkan ngan size yang besar.

2)Terung panjang atau bulat hendaklah digoreng dulu kalau nak digoreng bercili.

Berjumpa dilain rancangan (bajet cam pengacara JJCM, aku lupa plak  namanya) akhir kata ingatlah pesan ibundo , makan makan sampai insaf