Cerita masak-masak yang diakhiri dengan cerita yang bikin panas

 Hari ni aku bizi tak lama lagi  juruaudit dalaman akan mengaudit apa yang patutnya makanya aku terpaksalah  menyiapkan kerja  apa yang patut sebelum mereka -mereka itu memunculkan diri.Oleh kerana  semalam aku  bizi  sangat hinggakan aku tak dapat menepek  gambar masakan yang aku masak  dua hari lepas yes aku memang rasa tak puas hati aku nak tepek gak hari ni.

Menu hari selasa ikan kembung goreng masak kicap , feveret Firdaus haruslah aku masak lebih dari sekali dalam seminggu.

ikan kembung goreng kicap bersama ngan kacang panjang goreng.

Menu hari rabu , Layan ikan kembung masin  bersama kari ayam

 Makan nasi ngan kari ayam ada plak ikan masin masyuk

 kari  ayam tanpa santan ni didalamnya  ada kentang, tomato ngan carrot  

Dibawah ada cerita  bikin panas mana tak panas disebalik makanan ada telinga Firdaus bawak bertendang ye

suami aku  menitiskan sedikit minyak kelapa ke dalam telinga Firdaus untuk mengelakkan telinga dia  berdengung, panas dan ayat sewaktu dengannya.Abaikan suami aku yang penuh ngan keteradisionalan  ni . *jangan ikut Bahasa Malaysia aku* Suami aku nampak je brutal tapi masih mengamalkan  petua -petua yang diperturunkan oleh nenek moyang dia. Banyak petua-petua yang dia amalkan kalau aku nak senaraikan satu persatu alamatnya  sampai esoklah aku kena duk kat depan komputer ni. 

Jangan tiru aksi ni sekiranya anda tidak mempercayai petua tradisional.  Kami tidak akan bertanggungjawab ke atas sebarang bentuk kerugian atau sebarang bentuk  kerosakan pancaindera anda sekiranya ada berlaku kerosakan harta benda atau  pancaindera anda selepas anda  mengikuti petua ni. la la la la

Sekadar luahan hati

Aku sedikit marah  sekiranya pompuan  tu nak menyibuk  mengenai cuti ngan MC aku yang tiada kena mengena secara langsung mahupun tidak langsung dengan kehidupan peribadi dia. Boleh ke aku bagitahu kau yang aku cuti sebab ada projek baik ngan suami aku.

Bukan kenduri arwah mak apatah lagi ayah : (

Maaflah jika tajuk aku hari  ni mengundang pelbagai  spekulasi dan tanda tanya. Biarlah aku melayan perasaan aku sendiri , mungkin sekarang ni mood nak cakap pasal perasaan .Benarlah   kata pepatah berat mata memandang berat lagi bahu memikul  biarlah tangan ini mencincang bahu ini juga yang memikul. Luka boleh  sembuh tapi parutnya tetap ada , nak hilangkan parut kena ambik masa yang lama, ye dak. Kalau rajin gosok  parut tu dengan  kulit pisang atau sapu ngan buih daripada kayu api misalnya kayu getah, InsyaAllah  parut tu akan hilang. Itu Parut  di anggota badan InsyaAllah boleh  hilang macam mana plak ngan parut kat hati?  Abaikan kemerepekkan aku ,  ni sekadar luahan hati  seorang perindu. Tak pe biar aku je yang tahu.

Berbalik pada cite kenduri, hujung minggu kitorang bertiga kenduri ikan , almaklumlah suami aku baru balik dari laut Alhamdulillah adalah rezeki dari Allah SWT : )

Ikan ngan kicap yang tak berapa pedas untuk Firdaus

 Firdaus  tengah asyik makan  ikan  tak pandang dah orang sekeliling.

 Aku adalah pemakan ikan tegar: )

Ikan Aruan Tasik - suami punya aku bedal sikit

Hasil pembakaran ikan bercampur -campur -  aku  lupa nama ikan yang aku dah bakar: )

kicap cili sebagai pencicah ikan bakar

Lauk tambahan ikan sambal baki lauk hari sabtu aku kasi perhangat.

Kacang panjang rupa buruk tapi rasa sedap dan manis

Yes aku  bakar guna oven sebelum ni aku bakar atas dapur gas. Puas hati aku dapat memuaskan nafsu amarah aku terhadap bil api yang semakin melambung tinggi.

Tak sangka kitaorang  bertiga boleh makan sampai  9 ekor ikan bakar, kan aku dah kata kitaorang  pemakan ikan tegar : )

Okey ye kengkawan semua cukup sampai disini je,  izinkan  aku mengundur diri  InsyaAllah kita jumpa lagi dilain hari dan waktu




Sekadar luahan hati seorang sepupu  kepada sepupu

Aku tahu ko baca blog ku, jadi aku balas sms ko kat sini jelah.Maafkan aku kerana mengambil masa yang  agak lama nak  membalas sms kau. Aku dah baca sms kau  dan aku faham. Aku pun merindui mu sepertimana kau merindui aku. Bukan aku tak sudi meneruskan percintaan kita , ko sendiri tahu selagi mak kau masih hidup selagi itulah percintaan kita terhalang , aku tak naklah  kerana percintaan kita hubungan kau ngan keluarga kau dingin tak pun berpecah belah. Mungkin cinta kita akan  kembali bersemi selepas   mak kau tiada lagi kat muka bumi ni, InsyaAllah, opsss kau jangan salah sangka plak bukan niat aku nak doakan mak kau mati cepat tapi itu jalan paling selamat kalau kita nak meneruskan percintaan kita.Aku harap kau tak kecil hati ye ngan kata-kata aku ni. Sebelum aku mengakhiri kata-kata aku ni, kirim salam ngan anak-anak kau , aku doakan kau sentiasa berbahagia ngan keluarga kau . I miss u so much.

Masakan simple, senang dan anak -anak pun suka

Salam kengkawan .

Selamat hari ibu kepada semua ibu dan bakal  ibu. Semoga kita semua menjadi ibu yang terbaek kepada  anak-anak kita . Ingatlah,membesar dan mendidik anak  adalah amanah Allah SWT , anak bukanlah hak kita ia adalah hak Allah SWT  maka jagalah mereka  sebaik mungkin , jagalah mereka semata -mata kerana  Allah SWT tanpa mengharap balasan . Segala jasa dan pengorbanan kita hanya  Allah SWT saje yang  dapat membalasnya.

Okeylah aku tak nak membebel panjang, aku pun belum cukup  sempurna untuk  memberi nasihat kepada orang lain. Aku  insan yang lemah , aku masih  berusaha kearah menjadi seorang  hamba Allah SWT yang sempurna.

Berbalik pada cite masakan aku minggu ni , hari khamis ngan Jumaat hari tu aku masak simple je, hari khamis  aku buat ikan bakar cicah  kicap cili , goreng bayam lepas tu  hari Jumaat plak aku goreng sotong kunyit dan goreng kacang panjang. Kacang panjang ni special , rupa buruk tapi sedap, kat pasar  jarang ada jual kacang panjang ni. Dalam blog ni aku pernah cite sekali pasal kacang panjang ni kat sini. 

jom layan

 ikan cencaru bakar  3 ekor je cukuplah untuk 3 orang makan : )

 Aku suka beli  sayur bayam  cam ni kurang pasir , batangnya pun lembut.

 Ikan cencaru bakar cicah ngan kicap cili, peberet suami

 Bayam goreng aku simple , goreng ngan bawang putih je.

3  ekor ikan cencaru bakar

 

 Sotong ni RM11, segar  lagi .

 

  Bersehkan sotong ,  buang dakwat, potong bulat-bulat dan garam  kunyitkan.

Bahan-bahannya  simple  ; 1/2 cm halia dihiris bulat dan nipis, sebiji tomato dipotong baji, 4-5 biji cili api dibelah dua (saper suka pedas boleh lebihkan cili api) hirisan sebiji bawang holland dan  lebih  kurang 150ml air asam jawa cair

 Lebur semua  bahan-bahan dalam kuali, tumis sampai baik bau . Kecikkan api kemudian masukkan sotong yang dah digaram kunyit. Biar  sotong agak lembut kemudian masukkan  air asam jawa biar sekejap, sebelum angkat buhkan sedikit garam, gula dan secubit serbuk perasa.

Sotong goreng kunyit

Kacang panjang buruk ni  aku goreng ngan bawang putih dan ikan bilis je. 

 Tumis ikan bilis ketepikan, tumiskan  bawang putih sampai naik bau kemudian masukkan kacang panjang , kecikkan api, biar  sampai kacang panjang agak  lembut. Akhir  sekali buh garam ngan secubit serbuk perasa. Sebelum angkat curahkan ngan sedikit air tepung jagung.

Jangan risau, kacang panjang ni nampak keras tapi sebenarnya lembut, manis dan sedap.

Budak happy dah habis periksa pertengahan tahun lepas ni dia boleh relax.

Firdaus 2 kali tambah nasi , kenalah ngan selera dia tu.

Petua ngetop

 Semasa proses memasak sotong pastikan sotong  dimasak tak terlalu lama sebaiknya  gunakan api kecik , bagi mengelakkan sotong  menjadi liat selepas dimasak. 

SELAMAT HARI IBU DAN SELAMAT BERHUJUNG MINGGU BERSAMA KELUARGA TERSAYANG : )

PM di perkampungan org asli tanjung sepat 16/11/2011

Salam hari selasa............

Semalam kat TV, TV berapa aku lupa plak, ada bagi tau yg PM nak gi ke perkampungan org asli Tanjung sepat esok 16 hb/11.Baru je beberapa hari lepas aku gi sana, sebelum tu aku dah 2 kali gi sana, aku pernah cite kat sini  ngan sini. Semoga ngan kedatangan PM ke sana , penduduk perkampungan orang asli dapat manafaat. PM tengah murah hati tu , mintak je apa yang nak dimintak.kui kui kui

Sapa yang nak join , silakan, boleh gi beramai-ramai ke Tanjung sepat 16/11/2011 ni. Korang pastikan ye tarikh tu, aku nampak sekali imbas je .kui kui kui kui kui

,

Jom layan ikan kerapu.............. pemberian kawan suami.

ikan kerapu

Mungkin sebab dibelai-belai manja sebelum dimasak kari, kari tu jadik sedap luarbiasa.kui kui kui.

Hampir sejam mengerjakan , inilah hasil sekor ikan kerapu.Cara wat post mortem ikan kerapu , hari tu aku dah bagi tau kat sini.

Time aku masak ikan kerapu ni yuyu balik , siap bawak cili api gitu..........Dia suruh aku wat sambal belacan, aku tak layan, sebab tu lah dia gigih bawak cili api.kui kui kui

cili api pedas gila.

ekornya ngan kepala sebelah aku masak kari .Time masa sikit tak cukup, masak cincai je.sedap plak.gerammmmmmmm. Bukan senang nak dapat skil tu balik.hua hua hua

saja ambik gambar nasi ngan kari yg tengah aku layan.Ntahlah sedap lain macam.sendiri masak sendiri puji, nak harap suami puji, tunggu tahun depanlah nampaknya.kui kui kui. Resepi nantilah, tengah sibuk ni, bos aku pagi lagi dah meroyan.hanginnn aku.

Kacang panjang goreng style india campur kari skit ngan rempah campur.Oleh kerana kacang panjang ada skit je, aku guna tips trick, kui kui kui, potong kacang panjang sependek mungkin, pecahkan telur sebiji time mengoreng, hasilnya, wah wah nampak banyak. Masak pun boleh menipu.kah kah kah

sambal ikan kerapu, anak lelakiku tetiba makan bertambah, katanya ikan sambal ni kena ngan selera dia. aku tak layan sambal ikan ni, sebab aku dah layan kari. Aku tak pandai makan lauk bercampur-campur, nanti tak nikmat.

firdaus ni naik tocang skit kalau yuyi datang, Aku dah pesan ngan yuyi , jangan bagi main games dulu , dia degil layan sangat budak tu.Tak makan , gosok gigi pun idak terus main games.Aku paksa dia makan, suap ala kadar dia terus gi kat yuyi.

firdaus bisik kat yuyi "akak , firdaus tak boleh makan banyak, ayah suruh puasa sebab perut firdaus dah besau". Macam tu pun boleh , saja nak main games dia cakap ayah dia suruh puasa.



The moral of story dari cite kat atas. kenapa ye? kalau masak tu tak dirancang, masak cincai je ,masak sikit plak mesti masakan tu jadi sedap ngan tak cukup. Korang pernah kena situasi cam ni tak? .kui kui kui.geram tau

Tak percaya cinta

Selamat tengahari cikgu................

Lega perut dah kenyang makan nasi ngan sambal telur.Dah kenyang baru boleh sembang-sembang. Lebih lega bila dapat buang komen anonymous tu, ntah kenapa terasa lapang je dada ni. Bagi nak membako dada anoy tu dengar pesanan maut ni "suka hati akulah nak cerita apa pun sebab ini blog aku bukan blog ko". Kalau tak cukup nampak pegi pakai cermin mata .Hati kalau tak busuk tak boleh ke?, dah lama hidup ye. Kalau rasa dah tak suka nak hidup lama, panjat pokok kelapa sampai atas, lepas tu terjun.

Kalau sianoy tu betul  ikhlas nak mengomen tak pe, tapi kerap sangat komen dia yang menyerlahkan kebusukan hati, ketidakpuasan hati dan seangkatan dengannya pada blog ni. Tak pe nasib baik aku amalkan prinsip orang baling tahi, aku baling bunga, wah hebat hasilnya, berpasu-pasu bunga aku dapat(duit iklan).

Petang semalam lepas balik keja terus makan kat luar . Order tomyam , kailan goreng ngan nasi putih 2 pinggan je , sebab  Firdaus tak nak makan katanya. Aku paksa gak dia makan, nanti balik rumah tak payah  nak masak nasi ngan lauk pauk bagai. Dekat nak separuh nasi gaul kuah tomyam ngan kailan goreng ikan masin habis dia makan.Habis tu aku cam mana, pandang je sambil kesat air liur..

Sebelum balik cari tempe kat kedai runcit , kononnya nak buat sambal ikan bilis tempe goreng cili.Jangan marah tempe lagi...............

Lebih kurang kat kul 11 malam, aku tengah sibuk  mengoreng tempe, Firdaus plak jalan-jalan cari pasal nak makan nasi lagi. Aku plak kemalasan nak basuh periuk nasi, lepas tu kalau masak nasi sikit cepat plak berkerak . Apalagi mengukus nasilah jawabnya.



Firdaus cari ulat nak makan kalau tak dapat makan nasi.geramkannnn



nasi kukus dah masak.

Muka puas hati dapat makan nasi akhirnya bersama telur goreng & tempe/ikan bilis goreng.

Inilah hasil tempe /ikan bilis goreng semalam.sila muntah ye, dalam minggu ni je dah 3 kali cerita pasal tempe goreng. Tempe goreng ni boleh buat backup food. cam tak pernah dengar je perkataan tu.

Pagi tadi masak telur sambal campak-campak. boleh. Balance sambal dalam kuali gaul ngan nasi, nak bagi kak limah.ambik ko makan ni je.Ekonomi hujung bulan ni cam tak berapa baguskan sebab dah banyak habis duit mengelilingi eropah raya hari tu. paham-paham sudah, sila bawak bekal.



Kacang panjang goreng , simple je goreng ngan bawang putih campur ikan bilis.



Sambal telur versi hujung bulan.



Abaikan tajuk cam orang kecewa cinta, tapi sebenarnya idak saja nak mengenang Liyana Jasmay artis kesayangan. Liyana jangan lupa kalau nak ambik backup dancer panggil cik ina ye, boleh gak tambah wang saku.