penyiksaan , penyiksaan jugak, Juara lagu malam ni jangan lupa.

Malam tadi aku tidur lambat lebih kurang pukul 1, terbangun awal pukul 3 dari duk sorang terkebil-kebil aku bukak lappy meraban-raban pegi dari satu ke satu blog. Hampir 2 tahun berblog jarang aku buat blog walking, malam tadi boleh plak aku pegi follow blog orang.

Orang kata kalau telinga nipis, bunyi sikit pun cepat tersedar. Malam tadi , tak bunyi apa pun, cuma aku tak tahan dengar nafas Firdaus bunyi kuat sangat sebab selsema. Aku tengok dia syok je tidur sok sek sok sek, aku plak menderita jiwa dan raga kasihan nengok dia.Esok kalau tak dia okey lagi, aku nak bawak gi klinik.

Bila anak -anak tak sihat mood aku nak masak kureng, masak pun lauk -lauk orang kurang sihat. Aku masak sup ikan ngan goreng kobis + carrot je. Lega dah gosok baju sekolah Firdaus, tolong dia susun buku sekolah, esok pagi tak de lah kelam kabut.

Malam ni nak lepak nengok juara lagu, wajib tengok InsyaAllah, yang mingguan aku tak pernah layan, aku layan final je . Jangan Najwa latif menang udah, opsssss kalau dah rezeki dia menang , nak buat cam mana ye dak. Aku tak boleh target kali ni sapa yang juara, aku tak sabar nengok persembahan Faizal Tahir ngan shila hamzah je, dorang tu penghibur. Jangan marah aku tak berapa tahu pun, sapa yang masuk Final, aku tahu pun 2 -3 kerat je.Poyokan aku, berkobar-kobar macam tahu sangat.

Kobis goreng + carrot

Sup ikan tebal pipi kot, aku pun tak dapat nak agak, main rembat dari dalam esbok. Kalau nak resepi sup ikan petik je belah kiri ni, semua ada macam gosok lampu Aladin. his his bila nengok gambar sup ikan ni , aku rasa cam ada kekurangan je, ooooo lupa tabur daun sup, kira halal lah

: )

Part paling best Firdaus ni , walaupun sakit selera tak pernah sakit, berselera je ngan nasi lagi lah kalau ada sup ngan sayur : )

Jumpa lagi dilain hari dan waktu,jangan lupa tonton final juara lagu malam ni kat TV 3.

Robert kuok raja gula , Firdaus raja nasi ; menu sup ikan ; goreng green peas

Panaskan cuaca dalam bulan ni?, malam tadi kat kawasan rumah aku ni hujan, tapi tak berapa nak lebat. Cuaca cam ni punya panas buat aku kesian ngan suami yang keluar kelaut subuh tadi, cuaca panas kat laut ni dua kali ganda dari cuaca panas kat darat. Nak buat cam manakan dah hobi dia, ada gak berbaloinya bila dia bawak balik ikan, kurang sikit aku punya perbelanjaan dapur : ), hakikatnya aku tak kisah pun sekiranya dia balik tangan kosong, pada aku yang penting dia selamat kat laut dan balik ke rumah.

Aku bercadang bila cuaca redup sikit ,nak bawak Firdaus keluar cari seluar baju basahan dia tuk pakai kat rumah. Macam dah lama je tak beli seluar baju basahan dia. Malam tadi aku suruh dia tidur cepat, aku bagitau dia "Firdaus ,esok ikut mak keluar ye, kita beli seluar baju basahan Firdaus". "Mak ! apa seluar baju basahan tu? Dia tanya ngan muka blur. "alah seluar baju pakai kat rumah, dahlah tu cepat tidur". Sempat lagi sebelum lelap , "mak ingat, jangan beli seluar baju basah". Firdaus ni makin di layan makin menjadi, lebih baik aku buat bodoh je , aku buat-buat tutup mata, nampak aku tutup mata, dia pun lelap.

Tukar cite masaklah plak, time cuaca panas cam ni aku kurang sikit masak yang pedas-pedas, takut tekak kering, nanti batuk. Tengahari semalam aku masak goreng green peas ngan sup ikan tebal pipi, ikan ni, hasil pancingan suami minggu lepas.

Cara aku mengoreng sayur yang agak lambat lembut/empuk contohnya carrot, kobis bunga atau green peas ni, aku akan celurkan sekejap sayur dalam air panas mendidih yang dibubuh sedikit garam. Selepas mencelur green peas ngan carrot tu, sejurus angkat aku tus dan gaulkan ngan sedikit minyak.

Bahan-bahan tuk mengoreng green peas

hirisan bawang putih

kicap cair

sos tiram

fillet atau isi ayam hiris nipis, gaulkan ngan sedikit kicap cair , kemudian digaul ngan sedikit tepung jagung atau tepung ubi.

hiris sebelah dari sebiji capsicum merah

green peas & carrot yang sudah dicelur

1)Tumis hirisan bawang putih hingga layu, ketepikan

2)Tumis isi ayam, kacau hingga separuh masak , kemudian kacaukan sekali bersama tumisan bawang putih tadi.

3)Masukkan hirisan capsicum merah, kacau sekejap

4)masukkan green peas ngan carrot, kacau sekejap

5)bubuh sedikit kicap cair sebagai garam ngan sos tiram sebagai penambah rasa.

6)Bubuhkan sedikit air, kacau sekejap , angkat sedia untuk dihidang

5 ketul ikan tebal pipi

Bahan-bahan untuk sup ikan aku simple je,

1) 5-6 ulas bawang rose dihiris ngan 5 ulas bawang putih dihiris

2)halia sebesar ibu jari dihiris bulat-bulat ,

3)2 sudu besar rempah sup ikan ADABI

4) sebatang carrot potong ikut suka

5)sebiji tomato potong baji

6)oleh kerana tak de daun saderi, aku bantai buh hirisan daun bawang je,

Resepinya boleh langgan kat sini secara percuma , ingat hati nak terus bagi resepi, tiba-tiba rasa malas plak bila terkenang bertimbun keja yang nak dibereskan : )

Sup ikan tebal pipi

Firdaus ni , kalau tak banjirkan nasi ngan sup tak sah .

Masa tengah makan firdaus bagitau "mak, nanti boleh tak Firdaus bawak bekal nasi ke sekolah?, mak letak dalam bekas , buh nasi ngan sayur cam ni pun okey". Aku terkedu, aku gosok-gosok kepala dia "ko ni memang raja nasi kan". Dengar aku cakap cam tu,dia ketawa terkekeh-kekeh Patutlah dalam minggu ni je, asyik ulang ayat "kat kantin sekolah Firdaus ada nasi ngan ayam goreng , macam sedap je", ooo rupanya ada udang disebalik mee, nak bawak bekal nasi ke sekolah rupanya. Firdaus ni, bagi je lah makan apa pun, akhir sekali mesti nak nasi. Tak pelah, masa keluar petang nanti, cari bekas isi nasi & lauk dia sekali, aku rela bawakkan dia bekal nasi dari beli makanan kat kantin sekolah : )

Okeylah ye, sampai sini je, aku nak kemas apa yang patut, sebelum bawak Firdaus beli seluar baju basah , keh keh keh, seluar baju basah tu bahasa Firdaus : )

Selamat berhujung minggu bersama keluarga tersayang.