1)3 ulas bawang merah
2)3 ulas bawang putih
3)1/2 inci halia
Ditumbuk atau diblender kering
gaul bahan tumbuk tadi bersama ayam yang dah digaul ngan tepung jagung , rempah kari, secoet pak aji ngan garam.perap selama 30 minit.
okey ni hasil perapan.
Goreng dalam minyak yang banyak dan panas, selepas tu perlahankan api supaya ayam masak sekata.
Ayam goreng sentiasa mengcongkam
SELAMAT MENCUBA
