Nasi goreng kampung mencongkam ni masak pagi tadi.Ingatkan nak makan tengahari ni. Oleh kerana dah lapar sangat, aku dah sebat pagi tadi.
Bahan seperti biasa
1)ikan bilis tumbuk (Tips nak sedap, guna ikan bilis yang berwarna kuning size besar)
2)bawang merah 5 ulas & bawang putih 4 ulas ditumbuk
3)cili kering tumbuk(guna lesung batu tau, jangan main tipu pakai mesin cili)
Tips nak senang tumbuk : rendam cili kering ngan air panas.masa nak tumbuk letak garam sedikit.
4)sos tiram sedikit
tumis bahan tumbuk sampai naik bau. lepas tu tumis cili kering tumbuk tadi.kecikkan api masa menumis cili kering tadi.
Akhir sekali masukkan nasi ngan sos tiram.kacau-kacau supaya cili tumis tadi sekata ngan nasi .
Okey, nasi goreng kampung mengcongkam dah siap, boleh di makan ngan telur mata kerbau.
