tanda-tanda mee java tu sedap
Hari ini punya resepi. Model dah tukar.Anak aku yang sulung olin .Firdaus masa ni cuti. perut firdaus dah membumbung.
air kulit udang yang dah di bersehkan , kemudian dimesin.
cili mesin
(1)bawang putih, bawang merah,kunyit hidup yang dimesin.campur sekali ngan udang kering yang dah ditumbuk.
Tumis bahan (1) sampai garing
masukkan jintan manis ngan lada hitam yang dimesin kering.
bila bahan tadi dah garing, masukkan cili mesin tadi.
masukkan keledek yang dah dilecek .
air kulit udang yang dah dimesin.
masukkan lebihan air rebusan keledek.letakkan garam ngan gula sikit. kalau kurang pekat , tambahkan air tepung jagung.
kuah mee udang yang dah siap.
Taugeh dicelur.
mee kuning dicelur.
bahan-bahan tambahan.
cara nak hidangkan.letakkan mee kuning, taugeh, bawang goreng, daun sup, ngan hirisan cili merah besar.
