Breakfast buat Bun peach.boleh gitu.dah tak de benda lain nak sumbat.jem peach jadilah.
Ingredients
1)High Protein Flour -350 grams
2)salt-5gm
3)sugar-5ogm
4)yeast-11 gm(bancuh ngan air)
5)Butter-50grams
water
6)bread improver-10gm
Combine semua bahan dalam bowl kecuali yis.Dah gaul semua dry ingredients baru masuk yis yang dah dibancuh ngan air.
Uli doh sampai jadi gebu.tutup doh ngan towel.Biar selama 30 minit.
Jem peach , hari tu punya balance.
Masukkan jem peach dalam bun.rehatkan lagi selama 1 jam.sebelum bakar , sapukan egg wash di atas bun tadi.
Bakar pada suhu 180 darjah celcius sehingga berwarna keemasan.
Bun peach dah sedia untuk breakfast bersama secawan nescafe panas.
