Hari minggu aku besa-besa je, aku tak kemana-mana duk melepak dengan suami dan Firdaus je.Minggu ni Yuyi dengan gula-gula Hack tak balik ke rumah .Wah, ajaibnya! syurgakan bila seharian dapat menghabiskan masa bersama keluarga tercinta dua orang pun jadilah janji orang tersayang ye dak.Kasihan sangat dengan ibu yang bekerja macam aku ni pada cuti hujung minggu dan cuti umum barulah dapat menghabiskan masa yang betul-betul berkualiti bersama keluarga.*kualitilah sangat*.Itu sebabnya masa cuti sebegini aku penuhi dengan memasak makanan kegemaran keluarga tak bestlah kalau penuhi dengan tidur.rugi woii
Orang sekeliling memang nampak aku macam penat tapi Alhamdulillah setakat ni aku tak delah rasa penat sangat InsyaAllah aku tak akan rasa penat bila aku membuat sesuatu yang membahagiakan orang yang aku sayang@keluarga.Itu aku, aku rasa bahagia bila aku membahagiakan .Pelikkan bila ada orang yang terasa termenjadi terkuli bila buat sesuatu yang membahagiakan keluarga contohnya memasak atau memesin kain..Kalau rasa tak ikhlas kenapa buat ye dak?*abaikan ayar ter* Buat pengetahuan kengkawan longgokan kain baju yang belum berlipat kat atas katil aku dah separas pinggang Firdaus.Buat apa aku nak lipat kalau aku rasa tak ikhlas nak lipat. Kalau suami aku nak jeling kain baju tu 20 kali pun lantak pilah dia.Dia pun tak pernah paksa aku lipat .
Seriously , aku bukan jenis mak atau isteri yang akan merengek-rengek minta tolong anak dan suami buat kerja rumah. Selagi aku sihat walafiat aku buat je keja rumah sorang-sorang.Tak pandai aku nak paksa orang buat apa nak paksa takut nanti jadi tak ikhlas.Tapi Alhamdulillah bab lap kipas , kemas rumah atau bersehkan tingkap pandai je suami aku buat haish tak pernah aku suruh pun. Anak-anak aku pun sama kalau kat rumah orang ringan je dia nak menolong orang.Otamatik kalau dia nampak aku tak sihat pandai je dia memasak atau beli makanan.*bukan edisi riak tapi kenyataan*
Buat apa nak suruh suruh orang dah besar panjang ni buat keja , sedangkan kita pun tak suka orang lain suruh suruh kita buat keja .Kalau aku pun orang lain suruh suruh aku buat keja, aku tak suka, masa tu gak hati aku spontan menjawab "mampuslahhh, belahlah kau ,suka hati akulah".*jawapan banyak standard* Tak tahulah kalau ada orang yang bajet baik atau isteri mithali aku mengaku aku jahat jawapan spontan dalam hati macam tu memang standard.*luaran jahat tak pe kan.*
Dahlah penat aku berceloteh jom gi masak bubur nasi labu kuning@pumpkin
Tempe ikan bilis bercili goreng bawang putih ; resepi tunggu dientry akan datang.
Bahan-bahan untuk membuat bubur nasi labu kuning@pumpkin
1)suku labu kuning -kupas dan potong sederhana besar
2)5-6 ulas bawang putih- dipecahkan dan buang kulit
3)sengengam ikan bilis-basuh dan kisar sederhana halus
4)1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Tumis bawang putih bersama ikan bilis sehingga layu dan naik bau , kemudian masukkan labu kuning.Masak sehingga empuk.Bila labu dah cukup empuk masukkan sedikit garam dan secubit kecil serbuk perasa.Senang sikit kalau kita masak labu ni mengunakan chefal.
5)Labu yang dah empuk tadi aku kisar halus
6)Sedikit hirisan daun saderi@sup sup
Cara-cara nak membuat bubur nasi labu@pumpkin
1)Masak sengenggam atau setengah genggam beras hingga lembut bersama air rebusan ikan bilis(beli je ikan bilas cikai-cikai , basuh kemudian rebus dengan air dan sedikit garam selama 1-1/2 jam-mengunakan api kecil atau slow cooker(kalau dah emergency sangat buh je kiub ikan bilis)
2) masukkan labu kuning@pumpkin kisar-kacau sekata sehingga nasi dengan labu bergaul mesra
3)Kacau dalam 2-3 minit sebelum angkat taburkan serbuk lada hitam dan hirisan daun saderi tadi.
3)Kacau dalam 2-3 minit sebelum angkat taburkan serbuk lada hitam dan hirisan daun saderi tadi.
Bubur nasi labu kuning@pumpkin sesuai untuk budak tecit yang kurang sihat
Budak kurang sihat sedang menikmati bubur nasi labu kuning @pumpkin bersama dengan tempe ikan bilis cili bawang putih *husih panjangnya nama tempe*
Jumpa lagi ye.............
