Mee kuning produk orang melayu, halal

Aku suka bihun goreng berbanding mee goreng, tengok situasi jugaklah, kalau mee goreng tu masih panas aku layan gak, tak suka bukan bermakna tak makan : ). Cuti tahun baru cina hari tu aku tidur rumah yuyi, aku goreng mee tuk sarapan pagi , yuyi nak beli je, aku yang tak bagi , tengah free lagi best masak sendiri daripada beli, lagilah kalau nak beli dari bangsa asing, aku kureng sikit.

Aku saja nak bagitau, mee yang aku goreng ni produk orang melayu ye HALAL, bukan apa takut jadi pertikaian plak. Jangan marah dengan statement aku ni, selalu aku cermin diri dulu sebelum nak menegur atau nak bertanya status halal dan hukum syarak, cam ni lah contohnya "ko nak tegur orang tak sembahyang , pada aku tak salah ko menegur, tapi apa kejadahnya ko sibuk nak tegur orang, dalam masa yang sama ko tak bertudung , janggal sangatkan molek kalau ko baiki diri sendiri sebelum menegur orang lain, tak de lah orang yang kena tegur tu pandang ko atas bawah" seperti ketam mengajar anaknya berjalan  betul" detik hatinya. "mak , agak mendalam maksudnya disitu" bak kata yuyi

Buat pengetahuan semua pekerjaan aku tak de terbabit langsung ngan tepung , roti , minyak dan apa saja produk yang menjadi pertikaian di facebook tu, kalau nak bertanya , sila pastikan soalan kamu tu berkisar kepada makanan haiwan di bawah

Ayam
itik
lembu
arnab
burung puyuh
kambing


Okey habis ye peace no war, lenkali tak payah nak ambik tahu sangat benda yang tak mendatangkan hasil tu, kalau rasa nak makan yang halal je, sila tanam ubi kayu atau segala sayur mayur kat sekeliling rumah, bela sendiri ayam itik, InsyaAllah halal : ) tak minatlah  orang tanya soalan yang bukan sepatutnya aku yang kena  jawap , lainlah  syarikat aku bekerja ni bagi aku RM20,000 sebulan jadi jurucakap produk , rela aku jadi mangsa kritikan dan hentaman orang.kah kah kah


Jom goreng mee basah

Bahan-bahan

Basuh dulu mee kuning , kemudian tuskan, (tips mengelak mee goreng kamu menjadi kering)
siang seikat sawi, cuci beseh dan tuskan
2 keping dada ayam , cuci berseh kemudian hiris
sedikit taugeh- tak suka taugeh , boleh tukar sayur lain
sos tiram
kicap kipas udang -lemak manis
5 tangkai cili kering kisar ngan 3 ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah

Garam tak diperlukan ketika mengoreng mee sebab sos tiram ngan kicap dah cukup memberi kesan masin pada mee.kah kah kah

Trade rumah yuyi kuali hitam tu .kah kah kah

cara-cara membuatnya

1)Tumis cili kisar hingga pecah minyak
2)Masukkan hirisan isi ayam-kacau hingga separuh masak
3)Masukkan sawi-kacau dan kaup balik
4)Masukkan mee kuning -kacau sekata,
5)masukkan kicap ngan sos tiram,rasa ikut citarasa sendiri
6)Last sekali masukkan taugeh, kacau sekejap kemudian angkat sedia dihidang.

-KEJAYAAN DAN KEBAHAGIAN ADALAH MILIK SETIAP INSAN-
~~BERBAHAGIALAH DENGAN APA YANG ADA DIDEPAN MATA~~~

Malam kedua tahun baru cina di HM Sri Bagan Restoran Seafood, Bagan Lalang

Agenda kita orang malam kedua tahun baru cina , makan -makan di HM Sri Bagan Restoran Seafood . First time makan kat situ last year , kita orang dah terpikat lala masak serai ngan ketam black pepper. Lala yang jenis kulit keras ni susah cari kat pasar, kat pasar yang banyak ada lala besar berkulit nipis , tak pun yang kecik.

Sapa tahu nama benda alah ni angkat tangan, aku bantai je panggil lala, sedap dimasak serai.

lala ni gambar tahun lepas , masa ni dapat banyak, malam tu lala ni dapat ciput je sebab sampai lambat , dah ramai yang rembat, ni semua gara-gara nak buat rambut yuyi cam bo derek semua bertocang. kah kah kah , cadang nak sampai sana tepat pukul 6 petang tertunda ke pukul 8.30 malam.

Dah macam roman retis k-pop plak anak lelaki aku ni , apasal budak sekarang ni tak berfacebook tak boleh ke : ) . Hari tu aku saja duk menyembang ngan anak lelaki ni aku pasal najwa latif yang nyanyi cinta muka buku, aku kata suara najwa tu tak delah best sangat, cam manalah boleh terpilih masuk juara lagu. Dia beriya-iya mempertahankan najwa latif mentang-mentanglah budak tu nyanyi cinta muka buku, dia plak kaki facebook, yang tak tahan dia boleh cakap najwa latif tu cantik manis. sabau je lah.

Gambar suasana di HM Sri Bagan Restoran Seafood , credit to HM Sri Bagan Restoran seafood

Silap kita orang tak call reserved tempat, sampai je sana lebih kurang 8.30 malam, dah tak de tempat, biasalah hari cuti perayaan mesti ramai orang, kalau nak tempat kena tunggu , dorang suruh kita orang jalan-jalan dulu sementara menunggu dorang call lagi 1/2 jam.Alhamdulillah tak sampai 10 minit, dorang call bagitau ada tempat kosong.


Nampak tak punya ramai pengunjung restoran malam tu sedang memilih ikan dan makanan laut, dah macam orang beratur beli nombor pun ada : ), cam mana lala tu tak cepat habis : (


Air minuman yuyi order, carrot juice, aku ngan Firdaus fresh orange , anak lelaki aku yang skema ni order milo ais forever, suami plak teh limau ais.



Hidangan semua sedap hingga menjilat jari, mestilah jari dah semuanya makan pakai tangan malam tu, tak pedulik masa tu dah tak ingat sebab semuanya sedap.

1)ketam masak black pepper
2)baby kailan goreng
3)lala masak serai, terpaksa dicampur ngan lala besar berkulit nipis sebab lala kulit keras ciput je.
4)sotong masak cili



Pada pandangan aku selain dari masakan kat HM Sri Bagan Restoran seafood ni sedap dan menepati citarasa ramai, pengurusan restoran pun terbaek, segala urusan berjalan lancar, kalau pengurusanya kekal cam ni , InsyaAllah tak mustahil pada masa akan datang restoran ni lebih maju dan boleh bukak banyak lagi cawangan.